农村有野草，可以当野菜吃，有很高的药用价值，是天然消炎药，解热解毒可以抑制细菌。这就是农村常见的高药材败酱草。
败酱草又名山高线、南菜，因草味苦涩、腐败的酱味而得名败酱。败酱草是多年生草本植物，高达一米。它喜欢在山坡草地和路边出生，在我国，除西北地区外，其他地区都有分布，但主要分布在江苏、浙江、湖北、安徽等地。在上述省份的农村不少地方，人们习惯摘下败酱草幼苗的嫩叶作为野菜吃。
败酱草每年6月开花，分为白色和黄色两种。在《神农本草经》中，败酱草被列为商品，被认为是常用的解热解毒剂。中医认为败酱草的性质是：辛、高、美、韩进入肝、胃、大藏经，解热解毒、去除、去除脓液。
现代药理实验证实，败酱草是天然消炎药，有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌有强烈的抑制作用，对白色葡萄球菌、白喉杆菌有轻微的抑制作用，对内毒素有明显的监督作用。
败酱草也有抗病毒功效，具有抗肝炎病毒、肝细胞炎症平息、毛细胆管沟通的作用，促进肝细胞再生，防止肝细胞变性，改善肝功能作用。另一方面，硫化包装中的硫磺对HIV有相当大的灭活作用，对柯萨奇病毒、合细胞病毒有相当大的抑制作用。
败酱草其实是中国人最先吃的野菜之一，作为中药，败酱草市场的来源比较复杂，每个省都有很多习用品，还会分黄花牌或百花牌酱，所以大家一定要做好真假鉴别。
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