【菊苣】非正式同源3354菊苣

菊花，中药名。维吾尔族习用药材为了菊科植物毛菊或菊花干燥的土地部分或根。夏、秋、2、2、2、2、2、2、2、2、2、2、2、2菊苣提取物还有明显的尿酸减少效果。菊花及其提取物可以降低血液中血糖水平，降低热量，改善脂质代谢，降低血液中胆固醇和甘油含量。菊花合成矿物质，能使胃健康、滋补、增加食欲、利尿、清洁肠胃、帮助消化。用根做的咖啡有放松的功效。

菊苣是菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦野菜、苦野菜、CASNIY、皱叶苦野菜、名菜、咖啡萝卜、咖啡草、菊苣的功效是解热、利尿膨胀、卫生部颁布的第一批非正式两用资源。菊花的作用是治疗湿热黄疸、肾炎水肿、腹痛和食欲不振。菊苣提取物还有明显的尿酸减少效果。严格地说，菊花茶配方中的一些主宰具有某种治疗作用。这是痛风茶和药物治疗的根本区别。使用菊花茶时，要与药物治疗相适应，才能达到最佳效果。快速镇痛消炎和长期降低尿酸，促进体内健康循环，避免化学药品的毒副作用。

菊花是痛风“天敌”吗？

从菊花的作用来看，菊花有利于水利尿的功效。这一点有助于尿酸排泄，降低体内尿酸，预防痛风。菊花的有效成分会大大降低。高甘油三酯血症和高尿酸、高血糖血症动物血清甘油三酯、尿酸、血糖水平以及减脂作用明显优于对照药物维诺贝特，同时对尿酸和高甘油三酯血症均有减脂作用，效果持久稳定。由此可见，菊花确实可以降低尿酸，改善通风，减少痛风发作次数。

性取向回京：味道有点苦，咸，性冷淡。脾，肝，膀胱，膀胱镜。

功效：清肝利胆、健胃消息、利尿膨胀。湿热黄疸，胃痛式减少，水肿尿少。

1、清热解暑

菊花性感冒具有清热、受潮、消暑的功效。可用于治疗胸敏、恶心、高烧口渴、余热咳嗽等。菊花还具有解热解毒功效，可用于治疗脓疮等疾病。

2、腹泻止血

菊花有腹泻止血的功效，可用于治疗血热呕吐、胎动不安等疾病。

3、建伟消息。

菊花口感脆软，味道有点苦，甜甜的，还能开胃，还能解肉。生食可以治疗健胃消化，临床可以用菊花减少胃痛饮食等疾病。

4、清肝李胆

菊花能清热，有助于肝胆，可用于治疗黄澄海肝炎。菊花还有利尿浮肿的功效，可以用来治疗水肿尿。

杨立食品

消化不良、胸腹膨胀闷：菊根根6份、土木香3份、茴香1份。一起研究细粉。每次3 ~ 5克，每天3次，饭前送温水。(《中国民族药志》菊苣木香山)

菊花的吃法

菊苣根最简单的吃法是直接泡茶喝。也可以磨成粉，加入咖啡制作香精添加剂或咖啡代用品。也可以把菊苣根放在砂锅里烧水喝。

羊奶酪拌菊苣

主料：菊苣、草莓、血橙、辅料：油醋汁、百里香、罗勒、羊奶酪

做法步骤：

1.菊苣洗净控干水分。

2.血橙子去皮切片，草莓切对半(也可以换成其他应季水果)。

3.取一些羊奶酪可以用手掰碎。

4.拌一碗油醋汁：小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎，倒入橄榄油让香料的香味释出，倒入意大利红酒醋、加少许盐、胡椒。

5.羊奶酪撒在蔬菜水果上即可

菊苣大虾沙拉

食材明细

主料：菊苣100g、大虾10只、辅料：奶酪20g、龙须菜50g、核桃10g、鲜奶油适量、薄荷碎5g

做法步骤：

1菊苣、龙须菜择洗干净，菊苣切块，龙须菜切成小段，大虾去皮，去头、去虾线，放入沸水中汆烫熟，奶酪切丁备用。

2将鲜奶油放入锅中加热，放入奶酪丁，转小火，慢慢熬煮至奶酪丁融化，加入薄荷碎关火。

3将菊苣、龙须菜盛入盘中，放入大虾，淋入奶酪与奶油的溶液，撒上核桃碎即可。因为菊苣有刺激月经和诱导流产的作用，所以孕妇或哺乳女性以及处于经期的女性不能服用菊苣。