1、炮制方法不同,橘红:除去杂质,切碎。陈皮:除去杂质,喷淋水,润透,切丝,干燥。
2、生理特性不同橘红:本品呈长条形或不规则薄片状,边缘皱缩向内卷曲。外表面黄棕色或橙红色,存放后呈棕褐色,密布黄白色突起或凹下的油室。内表面黄白色,密布凹下透光小圆点。质脆易碎。气芳香,味微苦、麻。陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
3、功效、作用不同,橘红:理气宽中,燥湿化痰。用于咳嗽痰多,食积伤酒,呕恶痞闷。陈皮:理气健脾,燥湿化痰。用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
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