昆布是海带吗 中药小常识——昆布就是海带吗？

大家都知道海带，但说起海带你可能会觉得奇怪。海带和海带是一回事吗？海带有哪些功效和作用？

生物学上，昆布科下有一个昆布，而昆布属于翅藻，是两个不同的物种。

但是在日常生活中，海带和海带的含义非常混乱。具体来说，海带是由海带加工而成的一种药材或食品。

昆布闻起来有鱼腥味，尝起来又冷又咸。属于肝、胃、肾经。

具有软坚散结、消肿利水、润肺化痰的功效。临床用于甲状腺肿、颈淋巴结肿大、支气管炎、肺结核、咳嗽、老年性白内障，也用于治疗癌症。

昆布的功效和作用

碘缺乏预防

昆布富含碘，能促进人体内甲状腺素的形成，防止大颈部疾病(地方性甲状腺肿)的形成。人们每天对碘的需求量在0.15~0.4 mg左右，每天吃一块3平方厘米左右的昆布就能满足人体对碘的生理需求。

降低胆固醇

吃昆布可以增加体内碘含量，降低血液中胆固醇水平。由于甲状腺激素、肾上腺皮质激素和性激素维持人体生理功能的平衡，如果人体内碘含量不足，甲状腺功能减弱，碳水化合物和脂肪就会氧化不足，胆固醇和脂肪就会堆积在人体内，最终导致肥胖或动脉硬化。

降低血压

昆布含有海藻酸的钾盐，可以降血压。因为海藻酸钾可以消除多余的钠离子，调节钠钾平衡。如果高血压是由容量因素(钠代谢)引起的，吃海带可以有更好的降压效果。

降低血脂

昆布含有硫酸化多糖，可防止血液凝固，增强血液中脂肪酶的活性，从而降低血脂。

昆布的相容性

可用于瘿、瘰疬。昆布具有很强的化痰散结的能力，安全无毒，尤其适用于治疗痰瘀互结的经络。治疗胆结石，常与海藻配伍，并与化痰散结药配伍，增强疗效。

治痰火郁结型瘰疬，常与夏枯草、玄参同用，清热解毒，散结。

昆布还可治疗睾丸肿痛，故常与橘核、川楝子等疏肝理气、散结之品配伍。

用于水肿，脚气，水肿。昆布有利于水分和膨胀，但强度较弱，宜与薏苡、泽泻同用。

提示:

昆布是一种高碘含量的海藻。从中提取的碘和海藻酸广泛应用于医药、食品和化工行业。碘是人体必需的微量元素，也是合成甲状腺激素的必需微量元素。碘摄入不足或过量会影响甲状腺功能，引起甲状腺损伤，导致甲状腺疾病。其中，碘缺乏病是世界上分布最广、受危害人数最多的地方病。碘摄入量不足时，可导致碘缺乏病。过量食用海带会导致甲状腺疾病。当碘摄入过量时，可能会导致甲状腺肿、高碘引起的甲状腺功能亢进、自身免疫性甲状腺炎、甲状腺肿瘤等。所以，适量吃海带！