从20岁开始,血管垃圾开始在血管中沉淀,30岁以后胆固醇沉积明显加快。近80%的45岁以上的人患有血管垃圾。当血管内残留的垃圾达到一定程度时,会导致血管内腔慢慢变窄,阻碍气血运行,导致高血脂、高血压等疾病,从而引发心脏供血不足、脑梗塞、脑血栓、脑出血等疾病。
冬季是心血管疾病的高发季节,因此预防心血管疾病非常重要,及时清洗血管是一种很好的方法。美国网站公布了6种食物,被称为血管清洁剂,由心脏病专家阿瑟·玛瑙·斯通博士总结。平时可以多吃点。
1、红柚子——降低低密度脂蛋白。根据研究,连续一个月每天吃一个红葡萄柚可以降低20%的低密度脂蛋白水平。这可能与红柚子中的柠檬苦素有关。葡萄柚还富含可溶性纤维果胶,这也有助于降低低密度脂蛋白。
2、豆类——降低低密度脂蛋白。黑豆、鹰嘴豆、红豆、白豆和扁豆等各种豆类是可溶性纤维的极好食物来源。纤维可以与小肠中携带胆固醇的胆盐结合,促进胆固醇排泄。在这个过程中,肝脏必须消耗更多的胆固醇才能产生更多的胆盐,低密度脂蛋白胆固醇水平也相应降低。
3.燕麦-降低低密度脂蛋白。燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖和膳食纤维,有助于降低低密度脂蛋白水平。研究表明,每天摄入至少3克燕麦葡聚糖可以平均降低7%的低密度脂蛋白。燕麦能带来强烈的饱腹感,让人长时间不饿。
4、海带海藻——降低胆固醇。海带、海藻富含牛磺酸,可降低血液、胆汁中的胆固醇;其中所含的海藻酸还能抑制胆固醇的吸收,促进新陈代谢;它还富含膳食纤维和胶体,其中胶体可以与血液中的有害物质结合,如重金属,具有解毒和血液净化的作用。
5.洋葱-放松血管。洋葱含有强血管舒张作用的前列腺素A,可扩张血管,降低血液粘度,降低血管压力。洋葱还含有二烯丙基二硫和含硫氨基酸,能增强纤溶活性,具有降血脂和抗动脉硬化的作用。
6.苹果——大众的血管清道夫。苹果也是可降低低密度脂蛋白的优质可溶性纤维来源,果胶是主要来源。研究表明,每天吃一个苹果可以缓解低密度脂蛋白的氧化过程,苹果皮多酚起着关键作用。经常吃苹果还可以提高肝脏的解毒能力,降低胆固醇和血脂水平。
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