大集合上的金龟子现在炒了卖。老板干了20多年，过年一天能卖10袋面。
蝎子，一种油炸食品，酥脆细腻。北方金龟子以小麦粉为主料，南方金龟子以米粉为主料。它是一种具有汉风味的美味小吃，其特点是颜色黄色，口感酥脆，味道鲜美。北魏贾思勰的《齐民舒窈》详细记载了三国两晋南北朝时期寒器的制作方法。历代也有“子如”、“瘦环饼”、“扭头”等名称。
虽然现在油炸食品令人眼花缭乱，
还有这些手工制作的小吃
越来越稀有珍贵
童年的滋味总会被怀念
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