冬天和饺子也是经典搭配。今天有个创意吃饺子的方法~
焦糖液是亮点，汤圆和蜂蜜红豆是绝配，我在牛奶部分做奶泡，整体口感会更浓；
如果没有意大利咖啡机，也可以直接用热牛奶。整体口感也很丰富。一定要试试~
创意焦糖饺子牛奶
↓视频版教程↓
↓图形教程↓
焦糖液体
细砂糖
20g
清洁水
7.5g
沸水
18g
一把盐
小饺子
糯米粉
70g
60℃热水
50g
蜂蜜红豆奶70克
注意:
热水要慢慢加，可能用不完或者用的不够，看糯米粉吸水情况
(1)包饺子:将热水倒入糯米粉中，搅拌均匀，揉成面团。搓成小圆。
(2)烧开水，倒入饺子，煮至浮起，捞出待用。
③制作焦糖液:将砂糖和清水倒入锅中，大火加热。
④出现焦黄色时，关火，立即倒入开水和盐，摇匀，焦糖液即成。
⑤打奶:将冷奶打成热奶，使其更稠更稠。
提示:
奶泡的味道会更浓，更好喝；热牛奶也可以直接使用，这个步骤可以省略。
⑥组合:将小汤圆放入杯中，倒入牛奶泡沫/热牛奶，加入蜂蜜红豆，倒入焦糖液，一杯创意汤圆牛奶就准备好了~
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