不仅卖果蔬,鸡蛋牛奶,主食五谷,还卖现在吃的牛排;二楼可以在阅读空房间看书,可以在小区小客厅学习做饭,组织社区活动。12月5日,文艺爱好者的菜市场“微风市场”在前门西兴龙街路口试营业,给居民带来了便利,也为这条老巷子增添了新的活力。
在曹长山和西辛龙街交叉口的东北角,一栋两层楼的西式屋顶和灰白色外墙引人注目。临街的门楣上,用艺术的笔法写着四个字微风市场。
我们快到门口的时候,玻璃门自动打开,食物的香味扑面而来。店里白色的柱子、墙壁、木质的货架、透明的玻璃柜台、五颜六色的果蔬让人心旷神怡。
一楼西侧是主食厨房。穿着白色工装裤的师傅有的在做馅糕,有的在给排队的客人做煎饼。窗口柜台上的托盘里放满了芝麻饼和糖火。
一楼的南面和中间是水果桌,有芒果、橘子、鳄梨……五颜六色的水果包装整齐,中间插着白色的高价标签,上面是手写的价格。水果桌的东侧是一个蔬菜摊,有花椰菜、青椒、西红柿……还有装在藤篮里的新鲜蔬菜。
一楼北侧有一个牛排摊,透明玻璃柜台里一层一层摆放着各种半加工的牛排和鸡。这里提供现场加工服务,可以带他们到二楼坐下来晒太阳慢慢吃。
一楼东侧是杂粮“墙”和猪肉鸡肉摊。杂粮“墙”把蔬菜区和猪肉区隔开。墙上有几排抽屉。透过抽屉中间的圆玻璃窗,可以看到小米、红豆、花生等杂粮。墙的四周,有一个卖猪肉和鸡肉的摊位,新鲜的肉放在冰箱里,售货员正在现场为居民加工饺子馅。
东南角连着一堵墙,一个黑色的铁艺楼梯通向二楼。墙上写着“欢迎来到小区二楼小客厅”。整个二楼是一条狭长的线,大概占了一楼的一半。面对楼梯的东侧是一排从地板到天花板的书架,里面堆满了书籍和杂志。中间是三套木桌椅,西边是西式厨房。
这么文艺的菜市场为什么会在前门老巷子里落地?
“2009年,三至十个牧场被列为北京老城区的25个历史文化保护区之一。2017年启动新一轮整治,主要是保护胡同风貌,实现雨污分流,将电力、电信机架空入土,拆除违章建筑,提升胡同景观等。整改后,生活设施也要跟上。”负责草原面积改良的天捷集团相关负责人段金梅介绍。
据统计,前门大街草场社区有1000户2000多人,那里有三到十个草场,其中60%以上是60岁以上的老人。为了增加邻里的活力,方便居民的生活,天街集团推出了“微风市场”蔬菜市场项目。
菜市场占地近300平方米。在风格设计上,强调传统与现代的对话。比如二楼内部屋顶为木结构,与庭院建筑相同,但墙面设计了大型玻璃窗,透过窗户可以看到外面大庭院的灰瓦屋顶。在供应渠道上,猪肉是燕豆利民品牌;牛排来自新希望集团的品牌;蔬菜由微风市场自有蔬菜基地供应;书籍由春风图书馆提供,每月更新200多册。在服务模式上,一楼主要为便民市场,二楼定义为社区小客厅,为社区居民提供舒适的公共空房间。
“在看电视之前,我见过这样的菜市场。像个图,没想到在我家门口开了一个!这里也有很多种类的蔬菜和水果。今天鸡蛋还在打折,很方便!”住在草场地区的李大爷说。
经过改造升级,草场区还建起了主食厨房,并在胡同中引进了四联美发师,一个名为“安陆空室”的艺术展览交易平台也落户七大胡同,丰富了居民的文化生活。
摄影:何冠新
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