说到土豆,又便宜又好吃。无论是炸、炖、炸还是土豆泥,都挡不住它们的美味。糖醋不仅可以用来做肉,还可以用来做土豆。虽然用的材料很简单,但是就是这么简单的食材,小火慢炒,然后倒入糖醋糖醋汁,大火煸制,就是一个让牙齿和脸颊保持芳香的糖醋土豆。

第一次吃糖醋土豆是晚上下班走到街角的时候,土豆摊五块钱就能买到一个糖醋土豆。糖醋开胃菜,浓汤,也是晚餐的首选。一口一口,很舒服!

1.将土豆去皮,切成小块,然后浸泡在清水中备用

2.将锅加热,倒入油,油的量是平时烹饪的两倍。将土豆块铺在锅里,用中火煎至金黄色,然后翻转。将土豆块的几面煎成彩色后,土豆就上桌了,锅里只剩下底部的油。

3.锅里的底油爆蒜末,加入炸土豆

4.加入1勺酱油、1勺醋、1勺糖翻炒均匀。翻面后关火,撒上芝麻和葱花,就可以出锅装盘了

超级简单,零失败,好吃到舔糖醋土豆,你也试试!这道菜酸甜可口,开胃,汤多,也是下饭的首选。

1.用水浸泡的土豆可以去除表面多余的淀粉,油炸后的味道会更脆

2.酱油很咸,不要放盐。

3.因为酱里有糖,所以需要打开盖子翻过来,防止酱糊粘底。

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