河南回应脚臭盐 已向三家盐生产企业派工作组

5月4日，昨日下午，针对“脚臭盐”问题，河南盐务局报告称，4份“脚臭盐”样品卫生合格，2份气味不合格。据说气味是由藏在岩盐沉积物中的丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等少量短链脂肪酸形成的，不会危害健康。

两个样品气味不合格

最近，许多地方爆发的“脚臭”盐引起了人们的关注。据了解，该盐由河南平顶山申英盐业有限公司生产，商标为“食盐代用品”。用手加热或摩擦后，会散发出强烈的脚臭。

昨天，河南盐务局下发通知，经检测，“臭盐”四个样品全部卫生合格，两个样品气味不合格。

至于“脚臭盐”的气味成因，报道称，据中科院、郑州大学等科研机构分析，气味是由岩盐沉积物中隐藏的少量丙酸、丁酸、异戊酸、己酸等短链脂肪酸形成的。由于这些有机化合物的组成特点和含量低，不会对人体造成伤害。

同时，样品的感官和白度由河南省盐产品质量监督检验中心检测，4个样品的理化指标和卫生指标均合格，2个样品的感官指标气味不合格。

根据通知，河南盐业管理局已责令相关企业立即整改，尽快消除异味和社会不良影响。

工作组已被派往河南省的三个制盐企业

根据通知，河南省盐业管理局已向全省三家生产企业派出工作组，要求停止食盐生产，查封食盐生产设备，禁止转售储存的食盐。同时，要求所有经销单位立即清除发现已售完的问题盐，并责令平顶山申英盐业有限公司召回省内外7000吨盐，10天内完成。

另外两家生产企业的盐产品，如果客户反映有异味问题，会立即派人解决。解决办法是:先撤架，再检查是否合格，把所有不合格的产品召回，把影响降到最低。

此外，根据通知，三家生产企业(平顶山申英盐业有限公司、中盐龙浩盐化工有限公司、中盐舞阳盐化工有限公司)的食盐生产许可证、批发许可证和工商许可证已暂停，所有食盐生产经营活动暂停。三家企业技术改造后，需要国家权威检测单位验证除味工艺有效，产品合格后，方可开展食盐生产经营业务。

此外，河南省盐务局邀请国家级盐产品检测机构对河南省定点盐生产企业的产品进行抽查，出具鉴定意见，并及时向社会公布，保障人民群众的消费知情权。