3月23日,如果人们吃了不干净或不消化的东西,他们经常会感到不安。然而,浙江杭州的一位阿姨,因为吃了一个蘑菇,住进了医院。怎么回事?
最近50岁的大妈来医院,捂着肚子喊疼。接诊医生立即给病人做了胃镜检查。检查后发现,大妈的十二指肠,也就是肠胃汇合的地方,完全被蘑菇堵住了。除了较小的,还有一整株蘑菇,宽约7厘米。这么大的蘑菇怎么会跑到只有3厘米宽的十二指肠里?
原来阿姨在家煮香菇炖排骨汤的时候,因为时间短,泡香菇干来不及,就直接把香菇和排骨放在一个锅里一起炖了。她吃的时候没有仔细咀嚼,整个吞下了其中一个蘑菇。结果第二天,肚子开始难受。义乌市稠州医院功能科主任王说,因为胃里有胃液和胃酸,所以比泡在水里还难受。经过对病情的紧急评估,王医生把蘑菇取出来了几次。
提醒大家,香菇一定要泡好再吃。而且蘑菇清洗也很讲究。有的人以为把表面的泥沙冲走就够了,其实并没有清洗干净。
正确做法:
香菇要用温水浸泡1小时,用手单向搅拌10分钟左右,让香菇背面的腮慢慢张开,让泥沙等杂质掉出来,尤其是干香菇。浸泡后不要直接取出,而是用足够的水浸泡,轻轻捞出,用清水冲洗干净。
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