维生素c的作用及养颜方法 ​维生素C=瘦身激素?维生素C养颜减肥又丰胸

C(维生素C(抗坏血酸)，又称L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，富含水果和蔬菜。它在氧化还原代谢中起调节作用，它的缺乏会引起坏血病。正常情况下，维生素C大部分代谢为草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸，另一部分可直接从尿液中排出。

维生素C的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病和中风，保护牙齿和牙龈。此外，坚持按时服用维生素C还可以减少皮肤的色素沉着，从而减少黑斑和雀斑，美白肌肤。富含维生素C的食物有花椰菜、青椒、橙子、葡萄汁、西红柿等。可以说，所有的蔬菜和水果都含有大量的维生素C，美国专家认为，每人每天维生素C的最佳量应为200 ~ 300 mg，最低量应不低于60 mg。半杯(约100毫升)鲜橙汁就能满足这个最低量。中国营养学会推荐的RNI成人100毫克/天，最大耐受摄入量(UL)为1000毫克/天。

为什么维生素c容易缺乏？

摄入不足

从水果和蔬菜被采摘的那一刻起，一些营养物质就流失了。维生素C就是这样一种营养素。新鲜果蔬在运输和储存过程中，会损失大量的维生素C，这也是为什么你会觉得自己吃了很多果蔬，却还是缺乏维生素C的原因。



吸收不良

有时候，虽然吃了维生素C，但不代表你真的吃了。如果消化不良或慢性腹泻，身体对维生素C的吸收会减少；胃酸不足时，维生素C在肠道内容易被破坏，从而流失。



食品加工不当

维生素C特别脆弱，暴露在热、水或碱性环境中会丢失或破坏。也就是说洗菜切菜高温加热会损失一定量的维生素C..所以，如果想获得足够的维生素C，尽量吃新鲜的水果蔬菜，选择凉拌。

抑制食欲

维生素C可以刺激去甲肾上腺素，去甲肾上腺素可以帮助人调节抑郁情绪，改善情绪。它被称为“减肥激素”。因为去甲肾上腺素会影响大脑，抑制食欲，让你觉得不需要吃东西。还会刺激你的心情，让你觉得很充实，心情很好，让你忘记饥饿。摄入维生素C后，人体内的去甲肾上腺素会激增，从而抑制食欲，达到减肥效果。

促进新陈代谢

维生素C可以合成肉碱，从而促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。在代谢过程中，肉碱含量不足，容易导致脂肪堆积，形成令人讨厌的脂肪组织。

燃烧脂肪

维生素C可以改善脂肪和脂类的代谢。血液中VC浓度越高，体脂越低。补充VC有助于脂肪燃烧。研究发现，维生素C摄入充足的人在运动中燃烧的脂肪比维生素C摄入不足的人多30%。

加速脂肪燃烧

在代谢过程中，如果肉碱含量不足，会导致脂肪堆积，形成脂肪组织。维生素C可以合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。左旋肉碱真的能减肉吗？研究发现，血液中维生素C的含量与燃烧脂肪消耗的能量直接相关，即维生素C浓度越高，体脂越低。在运动中，维生素C摄入不足的人比维生素摄入充足的人燃烧的脂肪要少得多。

合成肉碱

促进脂肪代谢维生素C可以合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪分解和燃烧。在代谢过程中，如果肉碱含量不足，会导致脂肪堆积，形成脂肪组织。长期缺乏维生素C不仅会让你发胖，还会导致健康问题层出不穷。同样，研究发现，维生素C摄入充足的人在运动中燃烧的脂肪比维生素C摄入不足的人多30%。及时补充维生素C是减肥成功的关键！有粉在后台问——“左旋肉碱”能减肥吗？我之前写过维生素C的作用，戳一下联系:左旋肉碱真的能减肉吗？

促进胶原蛋白合成

维生素C也是胶原蛋白合成必不可少的成分，没有维生素C是无法正常合成胶原蛋白的，所以维生素C可以增加真皮中的胶原蛋白。长期补充维生素C可以防止衰老，使皮肤更有弹性。韦小宝推荐胶原蛋白和维生素C搭配，让营养吸收事半功倍，给肌肤带来细致呵护，保留美丽！

提高人体免疫力

免疫力是身体自身的防御机制。补充维生素C可以增强中性粒细胞的趋化性和变形能，提高杀菌能力。此外，维生素C还参与免疫球蛋白的合成，可以促进干扰素的产生，抑制病毒的增殖，从多方面提高人体的抗病能力。人们可以在寒冷的季节适当补充维生素C，对预防呼吸道感染和感冒起到一定的作用。

天然美白元素

维生素C具有抗氧化作用，可以增强皮肤对紫外线的抵抗力，防止黑斑和雀斑的形成。维生素C有“经典天然美白元素”的美誉，因此是很多爱美人士保养皮肤的必备营养素。

预防动脉硬化

维生素C可以促进胆固醇的羟基化和排泄，防止胆固醇沉积在动脉内壁，起到预防动脉硬化的作用。

美

维生素C有“经典天然美白元素”的美誉，是美容MM必备的护肤元素，维生素C具有抗氧化作用，能增强皮肤对紫外线的抵抗力，防止黑斑和雀斑的形成，保持皮肤美白。维生素C也是胶原蛋白合成必不可少的成分，没有维生素C是无法正常合成胶原蛋白的，所以维生素C可以使真皮中的胶原蛋白增生，防止衰老，使皮肤富有弹性。

对抗疾病

因为维生素C参与胶原蛋白的合成，而丰富的胶原蛋白可以帮助阻止癌细胞的扩散。维生素C可以促进识别和杀死恶性细胞的淋巴母细胞的生成，参与免疫球蛋白的合成。白细胞也需要大量的维生素C，所以维生素C是提高免疫力必不可少的元素。维生素C能提高细胞抵抗力，增强细胞免疫和体液免疫，具有抗病防癌的功效。

提高营养物质的利用率

如果想提高其他营养素的利用率，就不能失去维生素c，它可以提高铁、钙、叶酸的利用率，有助于改善贫血和钙吸收不良。

钙和叶酸的吸收

食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁为二价铁，吸收率高。非血红素铁是三价铁，必须在体内转化为二价铁才能被人体吸收。维生素C可以将三价铁还原为二价铁，促进铁的吸收。多吃富含维生素C的食物可以促进身体对铁的吸收，是预防缺铁性贫血的较好方法。钙在消化道是可溶的，这是吸收的基本条件。维生素C能在胃中形成酸性介质，阻止不溶性钙络合物的形成和沉淀，促进钙的吸收和利用。此外，维生素C可以将叶酸还原为具有生物活性的四氢叶酸，有利于叶酸的吸收利用，预防巨幼细胞性贫血。

为…去毒

维生素C被称为“万能解毒剂”，能促进肝糖原的形成，肝糖原对肝脏的解毒有重要作用。维生素C还可以直接参与重金属的解毒过程，可以有效防止铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒性作用。因此，在污染环境中工作的人可以适当补充一些维生素C。

那么如何增加维生素C的摄入量，从而获得健康、美容、瘦身的效果呢？

有效增加维生素C的三个技巧

因为维生素C是水溶性维生素，即使一次大量服用也不能完全吸收，剩余的很可能会随尿液排出体外。所以相对于一次性大量供应，分次摄入的效果会更好。

1.水果早餐

水果是富含维生素c食物的代表，早餐是吸收率最高的时候。因此，每天早上吃一些水果可以提高维生素C的吸收率。此外，水果还含有大量的消化酶，有助于减肥和减脂。推荐富含维生素C的水果有柿子、草莓、猕猴桃。

2.晚上吃很多蔬菜

不仅是水果，蔬菜也富含维生素c，相比于新陈代谢快的早晨，新陈代谢慢的夜晚更适合吃低糖的蔬菜。这样既能给身体补充维生素C，又能防止糖摄入过多导致的血糖和脂肪堆积。特别建议吃生蔬菜，如黄瓜、西红柿等。

3.吃零食补充维生素c。

零食和三餐一样，是日常生活中必不可少的食物。只有零食才应该健康食用，比如富含维生素C的水果和蔬菜，间隔添加一些富含维生素C的水果等零食。既能缓解空腹感，又能给身体补充足够的营养，从而丰富营养，避免暴饮暴食。

维生素C是一种支持身体、精神和身体健康的营养物质。所以减肥的时候，除了吃能减肥减脂的食物，富含维生素C的食物也是必不可少的。

应该摄入多少维生素c？

人体自身无法合成维生素C，需要从食物中获取补充维生素C，根据《中国居民膳食指南》(2016版)的建议，每人每天需要摄入100 mg维生素C。维生素c的主要来源是新鲜水果和蔬菜。辣椒、菊花、苦瓜等蔬菜和酸枣、柠檬、草莓等水果富含维生素c。

减肥蔬菜十大补充维生素C减少脂肪

第一蔬菜——冬瓜

冬瓜含有丙醇二酸，能有效抑制糖转化为脂肪。此外，冬瓜不含脂肪，热量低，是理想的减肥食品。

排名第二的蔬菜——西红柿

番茄富含膳食纤维，其中茄碱能减少热量摄入，其特有的柠檬酸能促进糖代谢的酸味，刺激胃液分泌，促进胃肠蠕动，从而帮助脂肪燃烧。

苦瓜，排名第三的蔬菜

苦瓜热量超低，能抑制脂肪吸收。苦瓜(RPA)可减少脂肪和多糖摄入40~60%。无论是代谢不良引起的水肿、内脏肥胖还是便秘型肥胖，苦瓜都有助于减肥。

第四大蔬菜——黄瓜

黄瓜含有一种能抑制体内淀粉和糖转化为脂肪的成分，因此具有减肥效果。并含有维生素c、维生素b族和多种微量矿物质等营养成分。

第五种蔬菜——土豆

土豆是饱腹食物中热量最低的，是减肥的好食物。吃土豆不用担心脂肪过剩，因为土豆只含0.1%的脂肪，也是所有饱腹食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，让身体逐渐代谢掉多余的脂肪，消除你的后顾之忧。

第六种蔬菜——白萝卜

白萝卜能促进脂肪代谢，避免皮下脂肪堆积。而且白萝卜富含维生素C和微量锌，能增强人体免疫功能；而且其中所含的膳食纤维有助于减少毒素在肠道内的滞留，预防结直肠癌的发生。

第七种蔬菜——竹笋

竹笋脂肪和淀粉含量少，是一种天然的低脂肪低热量食品，也是减肥的好蔬菜。而且竹笋富含纤维，能促进肠道蠕动，减脂通便，预防大肠癌。

第八种蔬菜——莴苣

莴苣含有甘露醇，可以促进人体血液循环。叶绿素和大量膳食纤维能促进人体胃肠消化。经常吃生菜，既能补充营养，又能达到减肥的效果。

第九种蔬菜——芹菜

芹菜是一种负热量食物。通常人们在咀嚼和消化芹菜时，消耗的热量超过了食物本身吸收的热量，因此有助于减肥，防止脂肪在皮下形成，达到减肥的效果。

第十种蔬菜——辣椒

辣椒中的辣椒素可以刺激身体的产热系统，加速新陈代谢，进而加速脂肪分解，从而达到减肥的目的。但是辣椒刺激性很大，不适合肠胃不好的人吃。

蓝豌豆的营养学家V531007018说:通常，我们想到减肥的第一个方法是不吃，忽略了营养摄入，比如维生素，我们必须从食物中摄入到胃里。维生素是人体必需的营养素，可以调节人体的新陈代谢和能量转化，是促进人体活动的老司机。缺乏维生素会导致代谢紊乱。这种代谢紊乱不能燃烧热量，减少肉类。所以减肥的时候，小仙女如果能学会正确补充维生素，就能更快的赶走多余的脂肪。

维生素就像葫芦。每个人都有不同的功能。维生素A宝宝是著名的抗氧化剂。能抑制脂肪细胞的增加，还能抗衰老抗皱，紧致肌肤，减肥不用担心皮肤松弛~

维生素B族是脂肪燃烧的专家。维生素B1加速肝糖消耗，B2帮助燃烧脂肪，B6增强肌肉，B12促进新陈代谢。都是参与体内糖、蛋白质、脂肪代谢的正式员工。

维生素C宝宝是女性强有力的朋友。第一，可以合成肉碱，加速脂肪燃烧。研究发现，摄入维生素C进行重组的人在运动中比摄入不足的人多燃烧30%的脂肪。第二，它能合成胶原蛋白，今年20，明年18。第三，有美白效果，抗紫外线，从水乳霜遮瑕面膜省了不少钱，可以发财了！

还有维生素D，可以加速瘦素的合成，提高减肥效果，还有维生素E，可以改善肤色，延缓衰老。它们都是我们的重点摄取对象。我们想知道吃什么才能让维生素能量站吃饱。关注“节食减肥食谱”微信官方账号，在菜单栏输入“维生素”，有维生素瘦身秘籍给你。如图:

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