多地辟谣称不必抢米抢油 请不要盲目跟风！国内完全能够满足正常需求

很多传言说你不用抢米抢油。请不要盲目跟风！中国完全可以满足正常需求

最近网上流传着“空会去超市买点米花三个月”，很多人开始砸米抢油...

实际情况如何？

对此，湖北粮食局硬核传言:假！湖北粮食储备足够吃一年以上。

记者从湖北粮食局了解到，目前全省有617家粮油企业复工，日加工原粮11.7万吨，是全省日消费量的3倍多。该省的原粮储备丰富，可用于该省居民消费一年以上的口粮。全省粮油供应充足，市民无后顾之忧。

国家规定，一般情况下，大中城市米面油等成品储备必须满足当地10至15天的供应；在特殊时期，应提供30天的储备。目前武汉成品粮库存近10万吨，能满足38天的供应；食用油可以供应104天。

目前湖北粮油库存充足。据调查，武汉已有41家粮油加工企业投产，日产量约1500吨成品粮。此外，湖北是中国的粮食生产大省，每年向其他省份出售的粮食超过500万吨。受今年疫情影响，粮油加工向外省销售受限，尤其是大米、面粉等成品粮库存超过50万吨，预计可上市销售3个月。

随着气温的逐渐升高，现有成品粮的销售应该会加快。省粮食局适时规划制定措施，引导企业聚焦多元化市场需求，进一步拓展省内销售市场。加强与各类超市的对接，增加配送，丰富品类，保证商品畅通，满足城乡居民需求；引导企业适应新需求，通过非接触式销售方式，在社区开展团购，在单位开展集中采购，提供精准销售服务；引导和完善有保障的粮油市场体系建设，增强粮油产品流通能力，走出稳定市场、保障供给的“最后一公里”。同时，大力发展网络营销。推荐粮油企业与省内外电商平台合作，开发适销对路的新产品，开发扩大电商销售。

此外，湖北省将充分发挥省级粮食行业协会的桥梁服务作用。加强省内外供求信息的收集和共享，通过网络渠道及时发布产销对接相关信息，及时举办“云”展，为粮油企业提供良好服务。继续加大产销合作，把“请进来”和“出去”结合起来，把销售“小团队”派到销售区域，深化传统市场合作；继续加强品牌推广，提高“荆楚大地”优质粮油产品的知名度。

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国家权威回应:“粮食基本自给，口粮绝对安全。”

随着新冠肺炎疫情在全球的蔓延，一些食品出口国传播了限制出口的信息。国家粮油信息中心高级经济师王28日接受新华社专访时表示，我国已实现“粮食基本自给、口粮绝对安全”，粮食供求总体宽松，能够充分满足人民群众日常消费需求，有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

普通人的口粮很安全

问:如果一些粮食出口国限制出口，会不会影响我国人民的米袋？

答:随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，越南最近宣布暂停大米出口。越南全年出口大米约700万吨，占世界贸易量的15%。限制出口可能会导致国际市场大米价格的波动。一些食品出口国也可能采取出口限制措施，以确保国内供应。当然，这种情况应该不会经常发生。

2019年，中国仅进口48万吨越南大米，为2011年以来的最低水平；今年1-2月，从越南进口的大米只有3万吨。事实是，自2016年中国实施粮食仓储制度改革以来，大米进口数量逐年减少。2019年，大米进口255万吨，同比下降53万吨。进口大米约占中国大米消费量的1%，主要用于调整品种的余缺，如泰国香米。即使大米不进口，也不会影响国内市场供应。

近年来，虽然国际市场粮食价格出现了多次“过山车”波动，但由于持续丰收、供应充足、库存充足、保障有力，总体粮食市场保持稳定。

十八大以来，党中央确立了“以我为主，立足国内市场，保证产能，适度进口，科技支撑”的粮食安全战略，提出了“粮食基本自给，口粮绝对安全”的粮食安全新理念。国家采取了一系列有效的政策措施，粮食综合生产能力稳步提高，粮食连年丰收，实现了口粮完全自给，粮食自给率保持在95%以上。

手里有吃的，心里却没有慌。目前，中国粮食库存保持较高水平，保障国家粮食安全的物质基础相对坚实。2019年，中国粮食种植面积稳定，丰收。全年粮食总产量66384万吨，比上年增长594万吨，增长0.9%。总体而言，中国粮食供求总体较为宽松，能够充分满足人民群众的日常消费需求，有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

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充足的食物储备

问:目前市场上中国的粮食储备和粮食价格总体水平如何？

答:中国粮食总产量连续五年稳定在6.5亿吨以上。近年来，粮食储备体系和机制不断完善，粮食储备充足。小麦、大米等口粮库存处于历史最高水平。

在中央储备粮规模保持稳定的同时，从2014年开始，国家按照“产区3个月、销售区6个月、产销平衡区4.5个月”的市场供应要求，重新核定并增加了地方储备粮规模，各地已落实到位。而且大中城市也建立了满足10到15天市场供应的成品粮油储备。同时，在中央和地方政府的储备品种结构中，小麦、水稻等口粮品种占70%以上。

除了上述政府储备外，从2004年开始，我国对大米和小麦实行最低收购价政策，每年根据市场情况以最低收购价收购一定数量的粮食。这部分粮食主要通过国家粮食交易平台投放市场，有效满足市场供给，稳定市场价格。多元化市场主体也建立了正常生产经营的商业库存。中国粮食储备丰富，完全可以满足市场供应和应急供应保障的需要。

新冠肺炎疫情爆发以来，国家有关部门和地方政府采取有效措施，确保粮油市场供应和价格稳定，促进粮油加工企业恢复生产，保证粮食物流运输畅通，保持粮油市场供应脱销，保持国内粮油市场平稳有序运行。疫情初期，人们没有出去购买，更多的食物储存在家里。由于超市、门店等零售市场货源充足，短期集体购买基本满足。目前居民购买米面油心理稳定，由于餐饮业消费需求下降，我国米面油消费普遍疲软。

据国家粮油信息中心监测，3月23日小麦、早籼稻、中晚籼稻、粳稻进厂价格较春节前分别上涨0.1%、下跌0.2%、上涨0.4%、上涨1.3%。与春节前相比，面粉、早籼米、中晚籼米和粳稻的出厂价格分别下降0.4%、上升0.6%、上升0.5%和上升1.3%。

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人们有充足的大米和面条供应

问:一日三餐离不开米饭和面粉。中国的大米和小麦是什么情况？

答:中国大米供应充足，阶段性过剩特征明显。2019年，中国大米产量2.096亿吨，同比减少252万吨，食用消费量1.58亿吨，同比减少50万吨。

在国家政策的支持下，中国主要产区的早稻面积将会增加。在疫情防控期间，有关部门合理安排了政策性大米的招标销售，从2月10日开始，每周向湖北投放80万吨中晚稻，成交率仅为0.28%，有效满足了市场供应。

小麦供需超平衡，年产量连续多年超需求。2019年，中国小麦产量为1.34亿吨，为历史第二高水平，并连续5年保持在1.3亿吨以上。由于消费结构升级，面粉消费下降，国内消费总体稳定，但饲料和工业消费下降。国家粮油信息中心估计，小麦消费量为1.235亿吨，同比下降532万吨，年结余1400万吨，同比上升870万吨。

今年我国冬小麦播种面积3.31亿亩。目前幼苗长势良好。我国冬小麦一级苗和二级苗的比例分别为23%和77%。北方冬小麦苗明显好于去年同期。今年夏粮丰收有很好的基础。小麦最低收购价是国家稳定投放的，2020年以来成交率不到4%。此外，政府储备小麦陆续轮出仓，小麦价格走势普遍偏弱。

面对新冠肺炎疫情，主要出口国采取出口限制措施，可能加剧国际市场粮价波动，但目前对中国粮食市场影响不大，有利于消化不合理的粮食库存，减轻部分国内粮食品种的库存压力。

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