随着治疗方法的快速发展，许多癌症变得类似于慢性病，只要治疗和维护得当，就可以长期存活。
美国癌症学会主办的顶级学术期刊《临床医师癌症杂志》认为，癌症患者在日常生活中会遇到各种问题和困惑，包括饮食、锻炼、使用保健品等。为癌症患者精心定制的抗癌生活指南可以帮助他们提高生活质量。
一个
应该减少肉、糖、脂肪的摄入吗？
肉类，尤其是肥肉和带皮家禽，经高温油炸、烧烤后会产生致癌的杂环胺。
研究表明，大量食用红肉和加工肉与增加患结直肠癌、前列腺癌和胃癌的风险有关，但没有明确证据表明其对癌症复发或进展有影响。
尽管如此，癌症患者应遵循美国癌症协会的建议，限制加工肉、红肉和高温烹饪肉的摄入量。
建议患者适当减少含糖饮料和甜食的摄入。
胖是“好坏”。
对于“坏脂肪”饱和脂肪，一项关于早期乳腺癌的研究表明，低脂肪饮食可以降低复发的风险；另一项研究发现，饱和脂肪摄入越多，前列腺癌的存活率越低。
过量的饱和脂肪酸也会增加心血管疾病的风险，与癌症患者的死亡有关。高脂肪饮食导致的肥胖也与各种癌症复发的风险增加有关。
对于“好脂肪”不饱和脂肪，没有证据表明它能降低患癌风险。
总之，建议患者尽量少吃饱和脂肪和反式脂肪，如黄油、烘焙食品、含氢化油的零食等。
2
水果蔬菜能降低复发风险吗？
研究表明，增加蔬菜的摄入量可能会降低乳腺癌、前列腺癌和卵巢癌的复发率。
多吃蔬菜水果可以降低肺癌、口腔癌、食道癌、胃癌、结肠癌的风险。
美国饮食指南建议癌症患者每天吃450-680克蔬菜和340-450克水果。
每天消费的果蔬颜色要多样化，尽量选择新鲜的食材。
三
蔬菜怎么做？
煮菜时首选蒸汽或微波，其次是水煮，最大限度的保存水溶性营养物质。
很多人喜欢吃生蔬菜，认为可以多吃些营养素，但有些营养素煮着吃更容易吸收，比如类胡萝卜素。
对于咀嚼或吞咽困难的患者，果蔬汁有助于丰富饮食营养，但纤维素流失严重，热量较高。
建议患者直接食用水果，可选择草莓、火龙果等软果切成小块食用。化疗患者往往免疫功能不全，不要喝街上卖的鲜榨果汁，以免感染。
四
是否应该增加豆制品和高纤维食物的摄入量？
豆类含有多种植物化学物质和抗氧化剂，可以预防癌症，尤其是乳腺癌等激素依赖性肿瘤。
虽然没有证据表明大豆制品可以降低癌症复发的风险，但高质量的蛋白质是肉类的最佳替代品，建议患者将其纳入日常饮食。
食用纤维中的可溶性纤维可以降低胆固醇水平和冠心病风险，有利于癌症康复患者的健康。
膳食纤维还能促进大肠的蠕动，减少有害代谢物在肠道的停留时间。
建议多吃水果蔬菜、全谷类、豆类、坚果等高纤维食物。
五
吃素能降低复发风险吗？
素食中饱和脂肪含量低，膳食纤维、维生素和植物化学物质含量高，符合美国癌症协会关于癌症预防的指南。
但没有证据表明素食比杂食(蔬菜、水果、全谷物，辅以少量红肉)更有利于降低癌症复发的风险。
所以，并不是一定要追求素食，而是要保证营养均衡。
六
应该喝多少水？
放化疗患者经常感到虚弱、头晕、口干、口苦、恶心，可能是脱水引起的。呕吐和腹泻等综合症状或治疗的副作用会加剧脱水。
建议成年男性患者每天消耗3.7升水，女性患者每天消耗2.7升水。
七
喝酒会增加复发的风险吗？
研究证实，酒精摄入会增加癌症部位新的原发癌的风险。
很多抗癌药是通过肝脏代谢的，酒精引起的肝损伤会影响药物代谢，从而加重毒性作用。
一般来说，建议患者不要饮酒。
八
需要补充维生素吗？
建议通过食物获得必要的营养，而不是依靠补充剂。如果每天吃足够的水果和蔬菜，基本可以满足日常对维生素和矿物质的需求。
营养不良、过度减肥的患者，可以在医生指导下使用补充剂。
九
需要补充抗氧化剂吗？
抗氧化剂，包括维生素C、维生素E、类胡萝卜素等。，有助于抵抗组织的氧化损伤和延缓癌症的发展。
水果和蔬菜富含抗氧化物质。每天吃5种以上的水果和蔬菜，可以降低继发性癌症的风险。
除非医生处方，否则不建议通过补充剂获得抗氧化剂。
10
植物化学物质能降低癌症复发的风险吗？
水果和蔬菜含有一些生物活性物质，在人体内具有抗氧化或激素样作用，被称为植物化学物质，包括番茄红素、花青素、大豆异黄酮、多酚、姜黄素、类胡萝卜素等。
发现一些植物化学物质对肿瘤细胞有一定的抑制作用，但抗癌和抗癌作用尚不清楚。
通过吃水果和蔬菜摄入植物化学物质是有益的，但不要依赖膳食补充剂。
11
抗癌期间要不要运动？
运动与癌症复发和癌症相关死亡率关系的研究主要集中在乳腺癌、结直肠癌、前列腺癌和卵巢癌。
适量运动可降低复发风险，提高生存率，预防心血管疾病、糖尿病、骨质疏松。
癌症康复治疗过程中，运动可以改善患者虚弱的体质，改善心肺功能，增强肌肉力量，缓解焦虑，消除自卑心理。
12
患者应该如何运动？
毕竟，癌症是一种对健康影响很大的疾病。另外放化疗有一定的副作用，所以或多或少会影响患者的运动能力。
因此，患者应该根据自己的情况选择自己的锻炼方式。比如正在接受放疗的患者，不要游泳，以免氯离子刺激放疗部位皮肤进行消毒；
正在接受放疗和化疗的患者不要锻炼得太用力或太久。他们应该在医生的指导下进行适当的锻炼，建议散步、慢跑、拉伸；
骨肿瘤或骨转移患者、重度骨质疏松症患者、风湿、类风湿疾病患者、周围神经病患者和老年患者应密切注意平衡能力，防止跌倒；
免疫功能低下的患者应避免在白细胞水平恢复正常范围前去公共健身房；
严重贫血的患者，贫血改善后要进行运动。
治疗后，尽可能多运动，逐步增加运动量。
13
瑜伽对癌症患者有益吗？
瑜伽是一项对身心都有益的运动。研究表明，瑜伽可以大大改善患者的心理状态，缓解焦虑、抑郁、抑郁、紧张等负面情绪。
建议瑜伽结合有氧运动和力量训练，使效益最大化。
14
患者在食品安全方面需要注意什么？
由于放化疗会引起免疫抑制和白细胞减少，患者应特别注意避免生活中感染的风险，避免食用含有致病微生物的食物。
比如，最好不要吃冷食、生鱼片、生蚝、剩菜、不卫生的果汁等。，饭前仔细洗手，彻底清洗蔬菜和水果，并将食物保持在合适的温度。
15
什么样的体重最健康？
越来越多的证据表明，超重或肥胖会增加癌症复发的风险，降低各种癌症的生存率。但其实很多癌症患者营养摄入不足，体重不足。
此时，身体缺乏对抗癌细胞所需的“干草”，对疾病康复更加不利。
因此，患者应积极达到并保持健康体重，同时适度进行力量训练，增加肌肉含量，控制体脂含量。
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