酒目前,要享受它,首先要解决的问题是打开它。但它是用软木塞封闭的,不像啤酒瓶盖,可以用牙和桌角打开。
红酒很好喝,但是红酒的瓶塞不容易打开。开红酒需要技巧,所以有人说开红酒是一门艺术。
怎么开,怎么开?日常生活中常见的几种葡萄酒开瓶器;
螺旋开瓶器:
1.将黄色扇形旋钮与软木塞对齐,并垂直拧紧,注意不要倾斜,直到可以在软木塞下端的中心看到金属螺钉。
2.慢慢拧动风扇下端的黄色瓶口状塑料盖。这时软木塞会和黄色的塑料螺帽一起从瓶颈处逐渐上升,退出瓶口,就OK了。
请注意:你不能放弃第二步,用很大的力量把它拉出来,所以力气小的人或女人很难把它拉出来;壮汉可能只是把线从软木塞里拉出来,软木塞不动,就像滑丝一样,拧进去就不那么好了。
气动开瓶器:
1.将切纸刀90度放置在酒瓶顶部,用刀片夹住瓶口旋转,切下箔纸;
2.将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑料保护罩保护瓶口;
3.上下移动向瓶内注入空气体,直至软木塞滑出瓶口(通常每瓶酒可以开4-7次);
4.使用保护套上的小塑料滑块将软木塞从空气针中拔出。
电动葡萄酒开瓶器
1.将切纸刀对准瓶口,轻轻转动瓶塞一周,切掉瓶塞上的锡纸。
2.将开瓶器与瓶塞垂直对准,按下向下键,瓶塞会自动上升。
3.按向上按钮,软木塞会自动退出并打开。
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