根据美国葡萄酒市场委员会的最新研究,54%的核心葡萄酒消费者是女性,而在边缘消费者中,女性的比例更大,达到57%。他们的结论是,女性也是最大的葡萄酒消费者。
在中国长沙,这种趋势已经显现。
几个酒商告诉记者:从去年开始,来买中高档酒的女性朋友明显增多,有的还成群结队来买酒。后来才知道,这些女顾客喜欢睡前喝半杯红酒,据说有助于保持年轻。他们所代表的酒的价格从100多元到2000多元不等,一瓶200多元的红酒最受女性朋友的青睐。
那么,为什么红酒这么快就获得了长沙女性的认可呢?
■记者邢云整理
时尚优雅的酒精饮料
随着葡萄酒在中国的兴起,葡萄酒以其优雅、时尚、健康的形象迅速被女性认可,女性成为葡萄酒消费的重要群体。
据酒精营销专家分析,女性对时尚优雅的食物比男性更敏感。葡萄酒是优雅生活品质的代表元素。
与男性相比,女性更注重生活质量。她们比男人细腻,向往高品质的生活。女人更愿意告诉别人自己想要什么,想要什么体验。
在首届中国葡萄酒博客品酒活动中,90%的参与者是女性,她们将品酒描述为一种体验,而不是92或87分。女性对葡萄酒的评价是对葡萄酒本身的描述,而不是苛刻的批评。
美容抗衰老保健饮料
女性是主要消费者。“超过60%的饮酒者是女性,美国市场80%的葡萄酒都是女性购买的,但葡萄酒行业却严重忽视了她们。”这是美国女性葡萄酒消费研究的结果。除了上述原因,吸引女性爱上葡萄酒的另一个关键因素是葡萄酒的美容和抗衰老作用。
最近科学家表明,葡萄酒可以延长肥胖小鼠的寿命;德国科学家克劳斯·容克(Klaus Juncker)发现,白葡萄酒中的多酚是葡萄中的一种物质,可以保护葡萄藤免受寄生虫和真菌的侵害,并与酒精一起降低患心脏和循环系统疾病的风险。
现在许多科学家认为,这种物质还可以起到预防癌症和延缓衰老的作用。
好莱坞明星用酒洗澡,保持皮肤光滑细腻的秘密,帮助女性爱上了酒。
女性主宰着购买葡萄酒的权利
稍微注意一下,就会发现女人买菜的时候总喜欢说:今天晚饭吃什么?这就给了他们购买适合配菜的酒的权利。我们也发现情侣一起出入商场超市,经常在酒架前流连忘返。女人往往决定买不买,买哪种酒。
除了家庭和餐厅,晚上也是葡萄酒消费巨大的地方。小女人经常光顾这些场合。啤酒和烈酒是男人的选择。为了照顾女人,只要有女人在场,开酒是必然的。如果女人一个人喝酒,首选是酒。因为女人不会因为便宜的啤酒长肚子,也不会因为烈酒喝醉。所以在宴饮的背景下,女性是葡萄酒消费的主流。
女人是靠酒传播的
最佳对象
不言而喻,葡萄酒不再是男性消费的专利,女性将是未来葡萄酒的主流消费群体,因为女性更有可能接受葡萄酒,因为她们积极接受时尚、优雅、健康的生活方式。
根据美国葡萄酒市场委员会的调查,女性构成了美国葡萄酒消费市场的最大蛋糕。很多人认为女性主要在超市买酒,但调查显示,女性也占高端葡萄酒买家的60%。
这意味着女性占以下葡萄酒购买者的2/3:偶尔或频繁购买15美元以上,家中随时存放12瓶以上的葡萄酒,有时愿意花15美元以上购买一瓶葡萄酒在家享用。
虽然中国女性还远没有达到这样的比例和消费水平,但是很多小资产阶级女性已经开始尝试一点点奢侈的酒类消费。
时尚葡萄酒博客曾经做过一个关于博客对葡萄酒消费的小调查。结果表明,喜欢男人的女人往往会根据自己的口味选择自己喜欢的产品。同时,许多女性认同广告和名牌产品,而大多数男性拒绝广告产品。
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