坚果菠菜
配料:菠菜和花生
步骤:
菠菜花生准备好，葱切碎，姜切丝。准备油、盐、糖醋等辅料。
热锅，倒入适量植物油。油热了之后，把火调到最小。倒入洗净的花生，用炒锅翻炒。当花生在锅里噼啪作响时，噪音的频率逐渐降低，所以关掉火。
把炒好的花生放在碗里，撒些盐。
在另一个锅中加入适量的水，煮至沸腾，将洗净的菠菜放入锅中，等待一分钟，然后捞出菠菜，用冷水过滤。将菠菜挤压并切成适当的长度。
将菠菜放入稍大的容器中，倒入花生、一些白砂糖和小葱，再倒入一些香醋。搅拌均匀即可食用。一道美味的凉菜准备好了。
冷鸡胗
配料:鸡内金、香菜、黄瓜
步骤:
生鸡胗先用开水烫一下，然后洗净沥干。
将冷水放入小锅中，倒入适量的酱油和酱油，加入一些盐，然后放入干辣椒、八角和肉桂，用大火煮沸成为卤汁
然后将炒好的鸡内金用中火煮15分钟，关火泡半小时
取出腌制好的鸡胗，切成片
欧芹洗净，切段；将青椒切成丝
将鸡内金、香菜和青椒放在一起
加入香料:芝麻油、盐、味精、醋、酱油、辣椒油和辣椒油
搅拌均匀，即可食用
芹菜花生
配料:花生200克、芹菜250克、胡萝卜50克、半八角、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油适量
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