“79条河开，89只鹅来”这句话，出自中国人流行的“99首歌”。《九九歌》利用了人对寒冷的感觉和动植物因天气和温度变化而变化的现象。
这首《九九歌》讲的是“数九个冬天”的时期，是中国民间用来表示冬至后八十一日这一天的总称，即“冬九九”。即每九天为一个九，从冬至开始的下九天称为“一九”，然后依次每九天排名为二九、三九...直到“九九冷天”，这个“数九冷天”才是气候冬天。
古代劳动人民认为，“九五”结束时，即冬去春来。但由于全国各地气候差异较大，这部《九九歌》根据各地实际情况有多种版本，内容和细节也会有所不同。“七九河，八九雁来”大致来自北京流行的“九九歌”。它的完整版本是:
1929年，不拍；
3949，冰上行走；
5969年，见河边柳；
七九条河开，八九只鹅来；
99加19，牛到处走。
其中“7月9日开河，8月9日鹅来”是指7月9日期间，天气开始转暖，冰雪融化，原本结冰的河流慢慢解冻，汩汩的水流又开始流动(显然属于北方地区)。“八月九日”天气会越来越暖和，南飞的大雁会回来。这一切都说明冬天过去了，春天来了！
但是“七月开河，八月鹅来”的现象并不适合整个北方地区。在一些极度寒冷的地区，7、8月份河上的冰还冻硬着，天上也没有鹅的踪迹。所以，谚语是地域性的，应该区别对待！
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