中国盐田 中国三大盐场

路畅盐场

中国海盐产量最大的盐田主要分布在河北省和天津市的渤海沿岸，其中塘沽盐田规模最大，年产盐119万吨。路畅盐田南起黄骅，北至山海关，包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田，全长370公里，盐田230多万亩，年产海盐300多万吨，占中国海盐总产量的四分之一。路畅盐区的发展历史悠久。早在明朝，沧县路畅镇就设立了转运使，负责管理河北省的海盐生产。清朝时，虽然这个机构转移到天津，但它一直以旧名被称为闫长路区。这里沙滩宽阔，沉积物在底部，有利于开辟盐田；多风多雨，日照充足，蒸发旺盛，有利于海水浓缩；在这里，盐人们善于利用湿度、温度、风速等有利的气象因素，对晒干海盐有着丰富的经验。这些条件为盐田大规模发展盐业生产提供了良好的基础。路畅盐场出产的盐以数量多、质量好、颗粒均匀、色泽白而闻名于国内外。

袋装盐场

台湾省最大的盐田。在台湾岛西南海岸。这里沙滩笔直，地势平缓倾斜，冬季干燥多雨，往往两三个月不下雨，日照充足，季风强，非常有利于海盐干燥，是台湾唯一理想的海盐干燥岸段。目前，从大渡溪以南的鹿港，到高雄附近的吴树林，连续分布着一系列的盐田，总面积超过4000公顷，其中五个盐田最为著名。包盐场位于嘉义县西部包镇附近。虽然它的盐田没有北门的大，但年产量比北门大得多。这里海水盐度高达35‰，比长江口外高7倍左右。它是中国盐度最高的水域之一。布袋区海水盐度很高，主要是因为海滩分布广，河流注入淡水量少，全年日照时间长，温度高，蒸发快，所以海水浓度比较高。由于上述优越条件，布代附近的沿海地区自古以来就是我国台湾岛盐场的富集区，每年产盐60多万吨，被称为“东南盐仓”。生产的盐成本低，颜色纯白，堪称上品。

鹦哥盐场

海南省最大的盐田。海南岛沿海港口滩涂众多，是晒盐的理想天然场所。明代有四思、乐惠等六个盐场。清代有三亚港盐场。后来又出现了亚县、陵水、大仙、临高等新盐场。目前，位于海南岛西南角的鹦哥海盐场规模最大。1984年，全岛产盐25万吨，鹦哥海盐场产盐14万吨，占全省盐产量的近三分之二。盐田建于1958年，1963年投产，总面积3793公顷，生产面积3000公顷。这里海水的盐度达到博美拉尼亚表的3.5度，也就是每100公斤海水含盐量为3.5公斤。它是世界上最咸的海域之一，被称为“苦海”。这里日照强烈，全年日照2600多小时，平均每天7小时以上，居全岛首位。这里风大，一年经常刮3-4次风。这里由于太阳和风，年蒸发量达到2600 mm。因此，盐干燥的整个过程很短，从吸湿到成盐只需要31天。是华南地区晒盐条件最好的地区。