草果是一种香料，也是一种药材，具有很高的药用价值。草果有一种独特的香气，可以增强人的食欲。草果还富含挥发油，能促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，促进消化，缓解消化不良引起的腹胀、恶心等症状。
草果也有抗菌消炎的作用。草果中含有的蒎烯和草果酮具有很好的抗菌消炎作用，可以抑制人体内各种细菌和真菌的活性，减少这些细菌对人体的危害，预防一些细菌性和病毒性疾病。
草果的功能之一，草果含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助身体排毒，清除体内多余的胆固醇物质，具有排毒养颜的功效。草果还富含维生素A和B，能增加皮肤细胞的弹性，消除疲劳，使人迅速恢复体力。
服用草果还可以保护心血管系统，因为草果富含维生素、微量元素和大量亚油酸，可以软化血管，增加血管弹性，净化血液，降低血液粘度，起到血管通透性的作用，所以草果可以预防动脉硬化、血栓形成等心血管疾病。
咳嗽咳痰时，也可以服用一些草果，因为草果中含有的病原体具有祛痰止咳、清热解毒、平喘化痰的作用，对咳嗽、痰稠有很好的缓解作用。
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