生活在农村的人对藜蒿非常熟悉，藜蒿是田间的一种杂草。因为它经常和小麦一起生长，所以人们习惯叫它藜蒿，也叫“播娘蒿”。早期的藜蒿并不显眼，一小草在麦田里匍匐着等待时机。小麦长势较快时，油蒿也开始发力，几天后就超过了小麦。大面积的油蒿开出黄色和黄色的花，像油菜花一样美丽。
藜蒿最早的记忆是从除草开始的，人们视其为必须清除的杂草。整个小麦时期都是争抢，自然没留下什么好印象。因为它占据了小麦的生长空，吸收了原本给予小麦的营养，导致粮食减产。小时候没有像现在的农药那样的除草剂，所以除草是一件苦差事，特别是对于生命力很强的杂草藜蒿。
藜蒿的繁殖能力特别强。漏了一粒种子，就结了几千粒种子，像小米一样散落在地下。说来也怪，当年的油蒿就算去掉了，第二年还会长出来，这不仅让人想起了那句老话“草种千年，鱼种千年”，种子再长也会发芽，人每年都要除草。
最好的除草时间是中午。这时候太阳有毒，割下来的草会干得更快，死得更快。小蒿也可以用锄头。如果长了，只能用手拔出来，根部的土要清理干净，不然一场雨下来就会重新露出地面。较大的树不能留在地里，它们只能靠自己的营养供应来产生种子。这样的藜蒿要集中放在地里，遇到牧羊的性质就吃干净。
农村人知道怎么用。藜蒿作为一种杂草，也是一种野菜。早春，菜少的时候，人们会挑蒿做饭吃。挖藜蒿的时候，要趁早。花开了就不好吃了。一般是清明前后。这个时候才是最新鲜最有味道的。收集好的藜蒿洗净，用热水递过去，蒸饺子，炒，捏饺子，爱怎么吃就怎么吃。制得的藜蒿风味独特，不用太多调料，非常新鲜美味。
记得小时候有收集藜蒿种子的人。据说藜蒿种子含油量很高，专门用来榨油吃。他们有很多影响，但什么都不懂。不过藜蒿确实是中药的价值所在，有化痰止咳，流水消肿的作用。早先农村人用它烧水喝。它的种子被称为“北葶苈子”，现在经常在药店看到。
藜蒿既有益又有害。虽然让人头疼，但也做出了不少贡献。你不妨物尽其用。如果你喜欢，就挑它来做菜，尝尝最新鲜的野味。
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