盆友们好
前段时间小欧分享了一系列咖啡分类
今天小欧继续讲
你对咖啡的分类了解多少？
-美国咖啡
“美国咖啡”是由滴滤式咖啡壶制成的黑咖啡。由于提取时间相对较长，咖啡因含量较高。
美式咖啡是很多人会选择喝的一种咖啡，因为美式咖啡没有卡布奇诺那么甜，也没有摩卡咖啡那么苦。所以对于大多数咖啡来说，美式咖啡的口感都在一个适中的区域。
作为纯咖啡，其咖啡浓度适合人的口味，保留了意式浓缩咖啡特有的深度烘焙香气和苦味，清爽舒适。大鱼大肉后来有一杯美式，能清口。
简单的美式咖啡可以分为两类:浓咖啡和淡咖啡。美国东海岸强于西海岸，南方强于北方。从人种上讲，南欧人和拉丁美洲人比来自英国、德国和北欧的移民更喜欢浓咖啡。
美国人不太在乎欧洲人煮咖啡时的注意力。美国人自由的喝咖啡，同时咖啡深入生活，难以分离，这种影响甚至深到没有咖啡就不是生活的地步。
问:
美式咖啡，拿铁，摩卡，卡布奇诺有什么区别？
答:
从萃取咖啡的处理，
//美式咖啡:
45毫升浓缩咖啡250毫升90℃热水
//拿铁:
30ml Espresso 200ml热牛奶；浓缩咖啡、牛奶和泡沫的比例是1: 2: 1。拿铁会有更浓的牛奶味。拿铁只有一层薄薄的牛奶泡沫，一般与杯口齐平。
//摩卡:
它是由浓咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的
传统摩卡是以拿铁配鲜奶泡和巧克力酱为基础，也可以算是卡布奇诺配巧克力酱。
//卡布奇诺:
30ml Espresso 200ml热牛奶；浓缩咖啡、牛奶、奶泡比例为1:1:1；卡布奇诺奶泡多，口感厚重，咖啡味更重；卡布奇诺的奶泡会比杯口高，会饱满顺滑；如果你把咖啡从一边摇到另一边，你就不能把它洒出来。
最后一点很吸引人，那就是“美式咖啡减肥”的神奇功效。
美式咖啡的热度取决于基础浓咖啡。一杯100克的美式咖啡只有2.55大卡，完全可以忽略不计。
饭后一杯美式咖啡可以有效分解脂肪，释放到血液中。一般来说，每天喝4杯美式咖啡就能达到理想的减肥效果。当然前提是没有伴侣，不加糖不加奶！
现在你知道为什么那么多人喜欢喝美式了吧~
你喜欢在咖啡里加什么甜点？
欢迎留言~
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