点名要你当老婆 自从学会红薯新吃法，老婆每周点名要吃！一蒸一烤太馋人，真香

冬天，什么都藏起来了，园子里剩下的蔬菜很少，红薯是冬天为数不多的时令蔬菜。苏轼的宋代诗人《住在李俊郊区》中有两句话“半园无好菜，煮半薯。”是红薯。说到红薯，大家都会很熟悉。红薯作为一种普通的食物，可以作为水果生吃，也可以作为熟食食用。红薯又叫红薯，分为白心、红心、黄心、紫心四种，各有各的口味，不同的人喜欢吃的也不一样。

红薯也有多种食用方式。他们在农村小的时候，红薯成熟了，就从地里挖出来洗，直接蒸或者炭火烤，或者去皮直接当水果吃。这是吃红薯最简单最经典的方法。随着人们对食物的要求越来越高，红薯逐渐摆上了餐桌。比如红薯粥，红薯丝，都是很受欢迎的吃法。但是自从我学会了吃红薯的新方法，我家就很爱吃红薯，尤其是我老婆每周都要点名要吃的时候。蒸烤起来太好吃了，味道又甜又细腻，甚至在网络名人现在的甜品面前也是如此。

事实上，红薯是一种值得冬季食用的特殊食物，其丰富的营养价值使红薯有“塔利班”的美誉。红薯的维生素C含量明显高于白萝卜等冬季时令蔬菜。丰富的膳食纤维能有效促进胃肠蠕动，帮助排出体内多余的脂肪和糖分，防止其在体内堆积。这就是为什么减肥的人特别热衷于用红薯代替正餐的原因。吃红薯的好处一时半会说不出来，所以冬天你要经常给家人吃一些红薯，接下来我要分享的吃红薯的新方法，一定会让你想尝试一下。

配料:红薯、适量白糖、10g黄油、适量奶酪

如何用奶酪和黄油烤红薯

第一步:用清水洗净红薯皮上的泥，然后将红薯垂直切成两半。红薯可以是红色和黄色的红薯，味道最好，大小要稍大一些，这样果肉才够厚。蒸笼蒸熟后，将红薯放入蒸笼中蒸15分钟。筷子很容易穿透红薯，说明已经完全煮熟了。

第二步:把蒸熟的红薯从锅里拿出来，用勺子把红薯的果肉全部挖出来，放在碗里。记住不能把红薯果肉全挖出来，在红薯皮上留一个0.5cm左右的厚度。

第三步:在盛有红薯浆的碗中加入黄油和一勺白糖，用勺子将红薯浆压成泥。将土豆泥放入碗中搅拌，直到黄油和白糖完全溶解在红薯中。

第四步:用勺子把黄油和地瓜泥舀进地瓜“壳”里，在表面均匀地涂上一层奶酪丝。如果你喜欢奶酪，你可以撒得更厚。如果不喜欢，可以减少奶酪量。

第五步:提前预热烤箱，然后将红薯放在烤盘上，在烤盘上铺一张吸油纸或锡纸，在烤箱中200℃烘烤20分钟。烤箱时间到了不要打开盒子，静置焖3分钟左右。

烤红薯配奶酪和黄油，在颜值图表之外，可以通过几个简单的步骤来准备。以前真没想到红薯能这么吃。相比蒸红薯，有一种烧焦的味道，有一种仪式感。又甜又嫩，又甜又好吃。学了这个甜品，为什么就不能有一个满意的味道呢？如果你在家还没吃完红薯，试试看，你会喜欢的！

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1、红薯应尽量选择黄心或红心的品种，因为这两种红薯味道更软。红薯的大小也要大而均匀，这样才能保证有足够的红薯肉，这样用奶酪黄油烤出来的红薯才会卖的更好。

2.如果喜欢吃水果或者坚果，可以在拌红薯泥的时候加入自己喜欢的碎水果或者坚果。食物的乐趣在于DIY过程。如果你敢于思考和尝试，你可以发现新的饮食方式。