一个
两斤牛腩切成小块，这道菜只用了一半。
2
将牛腩放入冷水中，加入葱结、红辣椒、姜片、香叶和料酒，煮两三分钟。
三
水煮牛腩洗净去浮沫，沥干水分。
四
五
加入适量的水、酱油、酱油，盖上锅盖煮至有气体，然后转小火压12分钟。
六
土豆一个一个的去皮切块，把表面的淀粉洗掉。
七
将牛腩和土豆转移到砂锅中，加入适量的汤。
八
煮沸，盖上盖子，煨12分钟。
九
10
成品图。
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