适合春季喝的汤 适合春季喝的养生汤有哪些?

春季饮食以化气、祛湿、温补为主。春天应该喝什么汤？今天，边肖推荐了几种适合春天饮用的健康汤。

1.海带排骨汤

特点:好吃又实用。

配料:排骨、海带。

做法:将海带浸泡，蒸半小时，取出，清水浸泡4小时，泡透，切成长方块。将排骨洗净，放入沸水中煮沸，取出后放入温水中浸泡。将排骨、葱、姜片、黄酒放入锅中，大火煮沸，再中火煮沸，然后倒入海带块一起煮熟。

2.金针菇芦笋汤

特点:汤清澈可口，增强人体抗病能力。

配料:芦笋100克，金针菇50克，精盐5克，胡椒粉0.5克，味精0.5克，葱花10克，清汤1000克。

做法:芦笋洗净，去旧部分，切成3厘米左右的段；金针菇洗净，清汤煮开，放入葱花、盐、胡椒，煮开，放入芦笋、金针菇，放入味精，倒入几滴葱油，放入汤锅。

3.冬瓜红豆鱿鱼汤

特点:具有健脾祛湿、消肿解毒、健脾利湿的功效。

配料:红豆60克，冬瓜750克，生鱼2条，瘦肉150克，生姜3片。

做法:红豆、冬瓜洗净，去皮，生鱼洗净，宰杀去鳞去内脏，文火煎至微黄。瘦肉洗净，不用刀切整块。和生姜一起放入陶罐中，加入清水2500 ml。大火煮沸后，文火煮2个半小时，加入适量的盐和油。

4.鲜蘑菇豆腐汤

特点:具有清热解毒、降血脂、润肤燥热的功效。

配料:豆腐2块，鲜香菇，瘦肉，生姜，盐，鸡精。

做法:猪肉洗净，切片，焯水。锅内烧开热水，加入鲜香菇、生姜、豆腐，大火煮十分钟，再转中低火煮至香菇熟。然后加入猪肉片。肉片煮熟后，加入盐和鸡精。