白酒咸鸭蛋的腌制方法 用白酒腌制咸鸭蛋的秘方公开了，4步就做好，超简单快试试

小时候一个咸鸭蛋能吃一个馒头。先把咸鸭蛋开一小口，然后用筷子一点点抠出来，但是超级满足。但是腌制时间总是很长。今天哈妹给大家带来一个腌制咸鸭蛋的快捷方法。赶紧动手吧~

速咸鸭蛋

配料:咸鸭蛋3个，盐适量，白酒半碗。烹饪步骤:1。准备三个鸭蛋

2.准备半碗高浓度白酒，浸泡10秒，放入盐中滚至整个鸭蛋有盐为止

3.把鸭蛋包在保鲜袋里

4.放入密封瓶中，密封15天

5.锅里加入适量的水，加入咸鸭蛋，煮熟

6.鸭蛋吃完了

菜谱小贴士:百度说腌制30天变黄。有时间的朋友可以试试。一定要用高浓度的酒，55度以上