古代饮酒讲究多禁止彻夜：还伴有焚香垂钓

酒，自古以来，不仅与中国历史文明相和谐，而且与人们的生活密切相关。

有句话叫“无酒不成礼，无酒不成乐，无酒不成宴，无酒不成敬”。但说到喝酒，这是一门艺术，也是一门科学。早在古代，酒就被赋予了许多功能和用途，一是祭祀，二是娱乐，三是庆祝和奖励，四是庆祝婚宴，五是作为治病、解毒的药物或作为保健滋补品，六是作为去除气味和气味的调味品，其中大多数至今仍被人们使用。

但是古人对饮酒非常讲究，讲究酒德，讲究酒礼。早在周代，我国第一部禁酒《酒类专利》就专门颁布，要求官员和专业人员只在祭祀期间饮酒，不得过量或醉酒。

到了明朝，人们认为喝酒本身没有错，关键是“有所禁而不奸淫”。所以他们自然强调了饮酒方法的重要性，适当的顺从、节制等饮酒方法可以升华人的感情，避免不理智的行为。

不仅如此，古人对谁喝，什么时候喝，什么时候喝，怎么喝都很讲究。他们认为最好的饮酒者应该是风度翩翩、气质大方、率真的朋友。最佳饮酒地点为霞霞、竹林、高亭、彩船、游观、平畴、名山、莲花阁，最佳饮酒季节为清秋、新绿雨、雨

喝酒时，为了烘托气氛，提高兴趣，人们经常唱歌、畅谈、烧香、递花、唱歌、围灶等。但为了避免饮酒时的不愉快，苦劝、恶搞、喷秽、争吵、装醉、通宵饮酒等。被禁止。喝几乎一样的酒的时候，也可以按韵写诗，或者请人散步，或者骂人。