1 将紫甘蓝洗净切碎

2 紫苏叶洗净备用

3 糯米粉过筛备用

4 所需红豆沙

5 紫甘蓝放入料理机中,加适量水绞碎

6 用纱布将紫甘蓝过滤去渣

7 将过滤后的紫甘蓝汁倒入糯米粉中,加适量白糖,和成糯米团

8 糯米团醒10分钟

9 分成大小合适的剂子,用手指压出小窝

10 包入适量红豆沙,封口

11 搓成长形,用紫苏叶包好

12 依次包完后入锅蒸20分钟即可

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