2 芋头刮干净皮切丝备用
3 瘦肉切丝或者切丁也行,放油，盐，生抽，生粉 白糖用手抓均匀
4 瘦肉调好味后，放芋头丝上面放电饭锅和饭一起煮就可以啦!
5 真好的芋头丝，开吃前最好用小半碗开水放进芋头丝用匙子搅拌均匀这样吃起来就比较滑，不会说很干
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