芒果千层蛋糕怎么做 芒果千层蛋糕的简单做法 芒果千层蛋糕配方与做法

1 鸡蛋加糖粉打匀

2 筛入低筋面粉

3 分次加入牛奶搅拌均匀

4 再加入融化的黄油搅拌均匀

5 过筛两遍，成为细腻的可丽饼面糊

6 不粘锅中小火加热，温度不能高，盛一勺面糊到锅里，迅速转动锅，让面糊成均匀的薄饼，等凝固后翻面

7 依次做好所有可丽饼，我一共做了16张，做好的可丽饼用六寸的模具底对照切出规则的圆形

8 芒果洗净去皮

9 切成薄片，太厚会导致蛋糕造型不好看

10 动物性淡奶油加入糖粉

11 打发至可以裱花的程度

12 因为要打包送人，所以先铺一张蛋糕纸，放上一片可丽饼

13 薄薄得抹一层奶油

14 放上芒果粒

15 再抹适量奶油

16 再放上一张可丽饼皮，将八张可丽饼依次做好

17 层层的奶油和芒果，看上去好诱人

18 16张可丽饼，一共做了两只六寸的芒果千层蛋糕，轻轻按压紧实后放冰箱冷藏

19 早上取出再放适量芒果粒在表面装饰就可以打包送人了！