2 蛋磕碗里打散。
3 青瓜去皮切较薄的片。
4 锅倒适量油烧热，开中小火，倒入蛋液。
5 翻炒至蛋液凝固，盛出。
6 锅里再加少许油烧热，倒入青瓜翻炒片刻。
7 再倒入鸡蛋翻炒片刻。
8 加盐，滴几滴生抽，炒匀盛出享用。
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