2 豆腐皮，尖椒切丝；准备好土豆粉条，海带丝，葱花；
3 锅中加油烧热，炒香葱花；
4 下绿豆芽炒；
5 下尖椒，豆皮丝炒；
6 下海带丝炒；
7 加调味，盐，老抽，生抽，醋，白糖少许，鸡精炒匀；
8 下粉条炒；
9 加入清水焖一会儿，使粉条熟透；
10 出锅。
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