2 切大段
3 找大一点的容器，撒入五香粉和盐用手抓匀
4 洒入玉米粉和面粉拌匀
5 使每段茼蒿都裹上粉程松散的状态，叶子部分可以适当撒多一些
6 大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上湿笼布，用手抖散茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右
7 大蒜捣碎备用
8 在小碗内放入生抽、白糖、蒜蓉、香醋、香油拌匀做成调味汁备用。
9 把蒸好的茼蒿盛入碗中或盆中，拌匀即可食用
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