你可能吃过烤全羊,烤全牛,甚至是烤全猪。
但是你一定没吃过烤骆驼!
今天小编就带着大家来瞧一瞧这道中东名菜,也是世界上最大的硬菜——烤骆驼。
烤骆驼经常出现在阿拉伯国家的宴会中,也是一道国菜。
烤骆驼在阿拉伯国家经常用来招待来访的贵宾。
除了用来招待贵客,烤骆驼同样也是阿拉伯游牧民族喜宴上不可取少的硬菜!
很多人会好奇这道菜是怎么做成的呢?
这么大的骆驼怎么烤呢?小编这就带你来看一看!
大家都知道,越是美食就越耗费时间,同样的这道“烤骆驼”用料用时也不是一般的菜能比的!
首先宰杀骆驼,之后调制佐料需要鸡蛋、洋葱、椒盐等17种调料。
第一步,将骆驼宰杀之后放入特制的大烤炉中烤制7天.
第二步,将煮熟的鸡蛋塞入鱼腹中,再将鱼烤熟。
第三步,将烤熟的鱼塞入鸡鸭腹中,将鸡鸭烤熟。
第四步,将烤熟的鸡鸭塞入羊腹中,将羊烤熟。
第五步,将烤熟的羊塞入骆驼腹中。
最后,再对整只骆驼进行烘烤。
而过程中需要用的烤骆驼的烤炉也需要自制,高4.5米,周长27米。
而怎么将骆驼放入烤炉中?
只靠人力是不行的,有时候需要用到一些机械工具比如吊车。
看完你想尝一尝这道超级硬菜么?
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