【昂刺鱼汤的做法】秋天要多吃黄骨鱼，要学会这样做，要新鲜补钙，消除营养腥味

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1.鲶鱼是鳀鱼，鲶鱼是常见的淡水鱼。

2.今天请刘分享一下“安加西汤汤”的方法。喜欢的朋友可以先收藏。有空的时候自己做吧。(大卫亚设)。

3、下面开始介绍需要的材料。

安加西语、生姜、白胡椒粉、烫发、盐

4.首先，将处理干净的安加西切掉鳍，在鱼身上打花刀，用餐巾纸擦拭鱼表面的水分，以免烤鱼时溅油。

5.锅晾干后用姜擦拭，倒油润锅，油热后倒在油桶里，烤鱼时不容易粘锅。倒入菜籽油，加入少许盐。在菜籽油中煮的汤更白，加入昂刺，炒一面，然后再翻盘。

6.加入生姜，倒入开水后煮的鱼汤更白，盖上锅盖，火了15分钟，大火煮的汤也更白。有时间的话，放入盐、白胡椒粉，撒上葱，好吃地装饰就可以了。

7.吴加西语中各种维生素和矿物质含量综合。其中维生素E的含量高于鲤鱼、鲫鱼、银、鲱鱼等淡水鱼

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