【深海安康鱼】我长得丑，但是好吃。来自深海的安康鱼到底是什么味道？

物资丰富的时代，不用担心衣食住行，开始追求从未尝试过的味道，今天介绍的食材很少进入中国人的餐桌，但可能是猎奇心理。他们已经悄然流行起来了。

听过安康鱼的人，通常通过纪录片或电视，头上有一根长长的钓竿，静静地潜伏在深海里，张大血盆等待小鱼上钩。安康语很好地表达了深海语的特点。反正漆黑一片，就随便变长，自由放任，面部识别率很低，内脏也粘在一起。这种脸色的生物也可以作为食材出现在餐桌上，只能说明它的味道还是很好的。

安康鱼这种深海底鱼类本来就不在传统渔业的范围内，但由于渔业资源不足，安康渔业进入了人的视野。安康鱼的口感非常出众，安康鱼肉富含胶体，肌肉纤维富有弹性，甚至还有虾肉的口感，不仅适合刺，还适合煎和煮。日本曾经有吃安康鱼的习俗，被称为人类的味道。安康鱼皮肤上有一层黏液，在砧板上不能轻易切割，因此发明了处理安康鱼的悬挂切割方法，逐渐发展成了一种表演性的节目。(大卫亚设)。

安康语间

现在告诉你最感兴趣的方法。日本的安康鱼锅是冬天不可缺少的保健品。有皮的大安康鱼肉和内脏、蘑菇、豆腐和蔬菜一起煮着吃，味道非常好。(大卫亚设，Northern Exposure)安康语的肝脏也很有名。肝脏独立完整，鱼的比例很大。有深海鹅肝的美誉，口感柔软，味道新鲜，鹅肝油腻少。稍微腌一下，配上辣根和无尘土，味道非常惊人。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，食物)在中国，安康鱼采用传统的红烧方式，加入豆腐煮，加入豆腐的淡雅和包容，完美地凸显了安康鱼丰满的美丽。冬天的时候，一个安康鱼锅可以说很满意。