【面包蟹图片】168元买了一只面包蟹，这样比蒸好吃。味道真的很好

前几天去超市，看到面包店还活着，168元买了一只。

平时喜欢蒸螃蟹吃，吃多了有点腻。正好家里有一包火锅糕，用来做一盘葱姜炒蟹。味道太好了。

材料：

螃蟹、年糕、香葱、生姜、生草、老草、盐、油、淀粉。

练习：

用刷子把螃蟹洗干净，取下蟹钳，劈开螃蟹的身体，去除螃蟹的心，用刀切蟹肉。

用刀背打一拳蟹钳，方便调味，把香葱切成成长段。(莎士比亚)。

把切碎的蟹肉裹在一层淀粉里。

我选的是火锅年糕。请先把年糕放入水中，轻轻煮，捞出沥水，准备好。

倒入锅里的水，晾干水分，倒入油，将油燃烧到6 ~ 7成，加入蟹块炒。

烤到蟹肉变色为止，切面稍微变黄，蟹肉成熟后可以捞起来。

倒入锅里多余的油，留下底油，发出姜香。

倒入蟹块炒好后，炒香，然后倒一碗水。

用生草、老阙、盐调味，倒入煮好的年糕，再煮一会儿。(大卫亚设)。

锅里汤不多的时候撒葱炒好，就能出锅。