【鮰鱼多少钱一斤】鱼的价格突破历史了吗？最高暴涨5韩元，最近6年来价格最高！鲭鱼后市场会疯吗？

今年的鲭鱼表现真的很引人注目。开春后，鱼的价格在飞速上涨。目前大规格鲭鱼价格都在13元以上，高的可以达到14元。比往年同期至少贵3韩元以上，部分地区暴涨4韩元以上。这是近6年来鲭鱼价格最好的一年。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

过去6年来，与5月上旬的鲭鱼价格相比，今年价格最高，去年前一年价格也不错，但广东价格较低，2017 -2019年也有波动，但幅度相对不大。过去6年来，5月上旬，各地鲭鱼价格几乎没有突破10元/斤以上，甚至很少高于9元/斤。这说明过去几年鲭鱼价格确实不太给力。

2017年至2022年5月上旬鲭鱼价格比较

今年的鲭鱼与去年的草鱼、鲤鱼等品种非常相似，经过连续几年低迷，终于达到了临界点，第二年鱼的价格爆发了。分销商认为水产养殖网最根本的原因是饲养的人少。到今年为止，由于大范围的缺货，虽然受到上半年传染病的影响，但鲭鱼的价格仍然很好。“如果不是传染病的影响，市长/市场消费会更好，鲭鱼的价格可能会更高。”

跟风是水产养殖业中最常见的现象。就像去年草鱼价格上涨了很多一样，很多养殖户转过来养草鱼，种苗价格都炒得很高，但高鱼价格一直维持不到年底，养殖户心理差距很大。“到了年末，购买高价树苗的很多养殖户都想熬过冬天。谁知道春天能不能有好价格，今年开春的情况不理想。(莎士比亚，《北方新闻》)。

去年草鱼确实表现得很好。四川一家鲶鱼收购商去年上半年鲤鱼价格很好，当时卖鱼利润比鲶鱼好很多，很多养殖户都去抢鲤鱼苗了。“就像我们多年来做鲭鱼生意一样，我知道价格会波动。去年从乐山等地抢鲤鱼苗好像那么疯狂。”与去年相比，乐山等地的鲭鱼价格上涨了约3.5韩元/斤，这种上涨幅度大大降低了很多养殖户，使他们后悔不已。

近年来，江苏由于盐城和其他地区白鲫的养殖规模大幅增加，主要是“很多养殖户因为出血病而无法继续饲养。过去几年，白鲫的养殖面积每年减少了30%以上，养了很多鲫鱼的池塘种植了鲶鱼。”2月底3月初，江苏3.2斤以上的鲭鱼价格最高上涨到14韩元左右，当时鲭鱼主要集中在盐城等地，主要集中在很多大手上，价格继续炒，此后鱼价格有所下降，但鲭鱼总体上保持在13韩元以上。但是，在过去一个多月里，受疫情影响，江苏鲭鱼出糖量大幅减少，在监管最严格的时候，江苏基本上没有卖鱼。

上半年河南话价格也大幅上涨，比去年同期上涨了近4韩元。流通企业表示，如果最近北京等方向的销售量没有大幅萎缩，河南鲭鱼价格有可能继续上涨。尽管最近鱼的价格有所下降，但养殖户对苗木放纵的热情仍然很高，有水花的种苗商很多，放规格墓的养殖户更多，很多养殖户正在寻找大规格的种苗。“我希望在放下大树苗后，能抢走最快的上市时间，卖个好价钱。”

广东湖北鱼也比去年同期上涨了3.5 ~ 4元，其中湖北地区鲭鱼最高上涨到13.5元/斤，但不久后表示：“13元的价格已经很高了，养殖户的种苗安置积极性也转移了，湖北几年来有这么多人没有放开种苗。”水产养殖网发现广东湖北等地的鲭鱼主要走在市场和加工工厂上，特别是两个省都有大型加工厂继续收割鱼，这对鱼家的支持作用也很明显。“随着预制蔬菜产业的不断发展，鲭鱼加工需求将不断增加，有助于稳定养殖团的收购价格。”

目前湖北咸宁嘉鱼地区的鲭鱼水花已经开始销售，早苗价格提高到460元/万美，比去年的早苗接近100元/万美。“水花价格预计会慢慢下降。毕竟，以这么高的水花价格牵手的人也不多。根据今年成语的价格，水价为300。

近年来，随着全国疫情的缓解，上海的数字每天都在减少，江苏多个地方也放宽了限制，河南郑州也在有序地恢复生活生产，随后随着限制政策的继续放宽，城市有望得到缓解。

场消费会慢慢抬头，相信鱼价还有上涨的空间，“目前各地存塘量普遍不大，过去几个月里广西又拆了好多鮰鱼网箱，一旦市场恢复了，鱼价上涨是大概率的”。相信持续高位的鱼价，对养殖户放苗会有更强刺激作用。

但是也需要防范去年草鱼鲤鱼的问题。所谓大热必死，这个话虽然太悲观了，但确实不得不防。今年鮰鱼价格暴涨，主要就是因为前几年价格总体不太行，养殖户转养的多，今年养殖量如果增加太多的话，会不会对下半年鱼价形成很大的压力？“鱼多了就会掉价，离加工厂近的话，市场不好卖还能进工厂，附近没有加工厂的养殖户可能会有很大的麻烦”。

还有一点需要注意，那就是今年要鮰鱼苗的人那么多，但质量好的鮰鱼苗肯定不会很多，所以养殖户放苗的时候一定要多考察，仔细选苗，防止选到垃圾苗，以免遭受损失。