头条的朋友们,吃螃蟹了吗?
安静地说,全世界共有4700多种螃蟹,我国有800多种螃蟹。
今天我们来谈谈市面上常见的六种螃蟹。
第一:顶级燕青蟹,南澳人叫红色甲壳虫。
胸甲稍呈椭圆形,表面光滑,中央稍隆起,甲面和附属地呈蓝绿色。
喜欢栖息在滩涂滩涂或有泥沙的滩涂上,呆在滩涂洼地的岩石缝隙等地方。
吃肉,在海里主要吃泥、牡蛎、青蛤、藤壶、虾蟹等。
这种螃蟹营养价值很高。特别是母猪被认为是高蟹,被称为海参!
第二:三陟花蟹,南澳人叫东蟹
雄性三秋蟹个体呈茶绿色,雌性三秋蟹个体呈紫色,蒙面阳性均为白色。
雄性三秋蟹的腹部呈长江三角洲形状,雌性三秋蟹成体的腹部几乎呈圆形。
三秋蟹有在水深近7 ~ 100米处栖息的软泥、沙下或水草中明显昼夜垂直移动的习惯。
吃鱼、虾、贝类、藻类,甚至吃同类,特别喜欢吃动物尸体。
每年后的4-7月是三秋蟹繁殖的季节。
第三:红星花蟹,南澳人叫三木蟹,有的地方叫三分蟹,三眼蟹。
这螃蟹很常见。头胸甲呈纺锤形,稍隆起,壳下有3个卵圆形斑点,因此名字叫三木蟹。外壳是灰色的,表面分布着细小的粒子和白色的云。
三木蟹是温水层蟹类,栖息在水深10 ~ 40米的泥沙海底,个人经常附着在海上漂流的海藻上,以鱼、虾、贝类、藻类为食,繁殖期为5 ~ 8月。
三木蟹味道新鲜,蛋白质高,脂肪、维生素和含量丰富,是南澳重要的经济蟹之一。
第四:也叫黑花蟹、毛蟹、扁蟹。
全身呈橙色,额头大螯合物和游泳腿上有白斑,其他游泳地末端有紫红色斑点,甲宽排在甲长的1.8位。
毛蟹是温水性的种类,主要生活在10 ~ 100米的泥沙海底,以鱼、虾、贝类、海藻为食,繁殖期也是5 ~ 8月份冷冻蟹的重要原材料之一。
第五:日本蟑螂、石甲虫、也叫石蟹。
石蟹腹部和腿部边缘略红,头胸甲的宽度约为甲长的1.45倍,前额有6个明显的尖齿,中间2个比较突出。
石蟹是一种广温、广盐性的广浦种,底部栖息在水中、沙子或礁石上。水深为10-60米的海域。繁殖期为4-9月,以小鱼、虾和小贝类为食,有时以鸟类和动物尸体为食。
这也是大众喜欢的海鲜水产品,贵蟹类,价格稍高。
第六种:生锈的甲虫、斑点、斑点、花等。
头胸甲是红褐色,前半部分正中有1个橙色的肿块,从额头一直延伸到中心,前上方区域也有橙色的横盘,两根手指前有深棕色。
花蕾是温水蟹类,栖息在水深30 ~ 80米的沙泥礁地、礁海岸或珊瑚礁盘上,以小鱼、虾和小贝类为食,繁殖期为7 ~ 12月。
是的,是珍贵的品种。大的食物有蟹类。
怎么样,你熟悉这些螃蟹吗?你都吃过吗?
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