【鱿鱼是鱼类吗】夏天遇到鱿鱼不要错过。营养很高，比吃牛肉和羊肉强。炒酱油真好吃

大家好，我是水立方长。是个喜欢在厨房研究食物的姑娘。每天都和大家分享营养美味的家庭烹饪方法。如果你喜欢做好吃的食物，欢迎关注。我们可以互相分享自己做食物时积累的经验，互相学习，为家人和朋友制作更有营养、更健康的食物！

导游语言：夏天少吃猪肉，多吃。营养很高。比吃牛羊肉强。炒酱真好吃！

俗话说：“入三福如海。”三伏天可以说是一年中最热的时期。湿热的天气会增加人体的消耗，使体质恶化。因此，日常生活中，我们除了要多喝水、多吃新鲜水果和蔬菜外，还要注意补充蛋白质。

但是在炎热的天气里，很多人食欲大减，看到大鱼肉就懒得动筷子。那么有可以补充蛋白质的材料，会不会太油腻？答案是肯定的。厨师推荐的是“鱿鱼”。

鱿鱼是我们经常吃的海鲜产品，被称为“鱼”，但不是鱼，而是软体动物。鱿鱼富含蛋白质、维生素B、氨基酸、硫磺酸、脂肪酸、3、多肽、钙、磷、铁、硒、铜、锌、碘等微量元素。经常吃鱿鱼不仅可以补充蛋白质，预防贫血，还具有缓解疲劳、恢复视力、抑制胆固醇、改善肝功能、促进骨骼发育等功效。

市场遇到它的时候，我肯定加了几斤、低脂高蛋白、蒜肠炒，增加食欲，解除食欲！另一方面，鱿鱼的脂肪含量比其他肉类食品低得多。对于害怕发胖的人和中老年人来说，这是非常健康的食物。夏天多吃鱿鱼，不仅不用担心发胖，还有虚阳、阴阳眼、调节血压、延缓衰老、预防老年痴呆等饮食疗法效果。另外，在沿海城市，鱿鱼的价格也很便宜。一般十几块钱一斤比吃猪肉和羊肉便宜多了！

[酱牛肉鱿鱼]

材料准备：鱿鱼、盐、生抽、蚝油、孜然粉、孜然颗粒、调料酒、糖、食用油、白芝麻。

具体方法：

第一步：鱿鱼洗净后切成长片，放入盆中，加入适量的盐和清水，浸泡10分钟左右，揉搓，抽干水分，准备盘子。

第二步：一碗、两勺大蒜辣椒酱、一勺生草、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺孜然颗粒、添加适量调料酒、适量加糖、均匀混合，准备调料。

第三步：在热锅里再加点油，油热了就放鱿鱼炒。鱿鱼放进锅里就会出水。我们要继续炒，把水分都炒了。

第四步：水分炒好后，加入调料汁，炒好，撒适量孜然颗粒炒香后，撒适量的白芝麻即可关锅。

你喜欢鱿鱼吗？你最喜欢的方法是什么？如果有其他鱿鱼的好吃方法的话！欢迎在评论区留言！今天我很乐意分享到这里，让我们的生活变得丰富多彩。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，生活)如果你喜欢厨师的分享，请转达收藏店的赞美！是你所有赞、厨师持续努力的原动力。谢谢你的支持。感谢大家。

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