【马鲛鱼是鲅鱼吗】冬天遇到这条鱼，我一定会买几条。肉厚刺营养少，裹馒头特别是用来吃香

大家好，我是副主厨。是个喜欢在厨房研究美味食物的姑娘。每天一起分享营养美味的家庭烹饪方法。如果你喜欢做好吃的食物，欢迎关注。我们可以互相分享自己做食物时积累的经验，互相学习，为家人和朋友制作更有营养、更健康的食物。(大卫亚设)。

导语：冬天遇到这条鱼，我一定会买几条。肉厚的刺营养少。用那个包起来，特别香！

冬天天气寒冷，正是体内阳气收集的时期，也是补充的好时机！俗话说：“冬天化妆，春天老虎。”“由此可见冬季补充的重要性。但是冬天也不能盲目补充，要尽可能以“温家宝”为主。要多给家人吃牛肉、羊肉、鸡鸭鱼。但是牛羊肉价格比较贵，与鸡肉和鸭肉相比，鱼的蛋白质含量更高，更容易被人体吸收。因此，冬天要多给家人吃鱼肉，以补充身体的能力，提高身体抵御寒冷的能力。

厨师住在沿海城市，平时吃得最多的是各种海鱼。今年各种海鱼的价格也特别便宜！各种海鱼中有一种海鱼，便宜、营养、肉少，很多人喜欢吃。就是鲭鱼。鲭鱼也叫鲭鱼，是肉质厚实、肥壮、柔软、味道新鲜、营养丰富的海鱼。

鲭鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养素，经常吃鲭鱼对贫血、营养不良的宝宝特别好！鲭鱼的方法非常多种，可以制作红烧鲭鱼、五香熏鲭鱼、鲭鱼饺子等。今天，厨师们用鲭鱼与大家分享冬天特别适合吃的食物！冬天鸡鸭肉站在旁边，多给孩子吃这条鱼，营养很高，包屯吃真香！

[鲭鱼牛]

准备食材：鲭鱼、五花肉、韭菜、胡椒、葱、生姜、盐、生抽、香油、胡椒粉、食用油。

具体方法步骤如下：

第一步：切开鲭鱼肚子，把内脏和鳃都去掉，洗干净后，从妈妈那里把鱼切成两半，取出鱼骨，用勺子刮走鲭鱼的肉。

第二步：用刀背把刮下来的鱼切碎，切碎后放入盆中，适量加入生姜，适量加入五花肉，多次加入少量辣椒水，搅拌到肉馅中，完全吸收辣椒水，加入适量盐，加入食用油均匀混合。

第三步：拿一把韭菜洗干净，然后切碎，放在含有肉馅的盆里，再搅拌好，蔬菜馅就能很好地调节。

第四步：手里拿着一个馄饨皮土，舀起适量的菜牛，把馄饨皮折起来，紧紧抓住两端，包着蔬菜牛，包着一个鲭鱼牛的馄饨就都包好了。(威廉莎士比亚、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、肉馅、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼、鲭鱼)

第五步：把水放进锅里煮，包起来，一个一个放进锅里，放进锅里，然后用勺子推进去，防止粘在锅底上。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，) (威廉莎士比亚，哈姆雷特，)煮好后，沿着锅边放一点冷水，煮两个，煮到馄饨都鼓起来后，馄饨就熟了。

第六步：在盆里加入适量的洋葱和香菜，加入适量的盐、生草、胡椒粉、两滴香油，将煮好的馒头放入盆里，最后连煮好的汤一起倒入盆里搅拌。新鲜的香味好吃，放入热气腾腾的鲭鱼馅就行了！

用鲭鱼做馅做馒头，新鲜的香味好吃，不散发腥味，营养容易消化。冬天吃一碗热气腾腾的鲭鱼牛，暖暖胃，给喜欢的朋友，快点给家人吃！

你喜欢鲭鱼吗？你最喜欢的方法是什么？欢迎在评论区留言！今天的分享到此为止。乐意通过分享使我们的生活丰富多彩。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视))快乐如果你喜欢厨师的分享，请转达收藏店的赞美！是你所有赞、厨师持续努力的原动力。谢谢你的支持。伴随着感谢！

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