天气渐渐热起来了
小烧烤又要着火了。
海锥子是大排档的味道。
但是为了安全起见，
最近不要吃！
毒性很强的蜗牛和
真的很像！
魏文素的毒性有多强？
致命！
(这里是慰问所。）
韩元的雨季来了！
一个可以致命！
紧急情况
唤醒
每年的4 ~ 9月是田螺旺盛的雨季
另外，这也是慰问所拉毒性最强的时期
蚯蚓味道鲜美，是沿海群众喜欢的“下酒菜”。但是，有些蜗牛种类中含有麻痹性神经毒素，不能破坏沸腾、盐腌、阳光等一切。潜伏期至少5分钟，最长4小时，少量食用会死亡。是名副其实的“餐桌杀手”。对于因吃胃门螺引起的中毒，目前还没有特效治疗解药。
近年来，各地不时发生魏文螺中毒事件。为此，国家明令禁止任何食品生产经营单位的购买、加工、销售。为了避免中毒事件，一般市民朋友建议不要购买不会食用的海螺产品。如果不慎误食胃门素后嘴巴嘴唇麻木等神经系统症状发生，应立即到医院就诊。
夏季海鲜食用10个问题
魏文昭到底长什么样？什么海鲜可以放心吃？记者就此咨询了食药监部和水产品专家。
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慰问所的长度是多少？
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魏文昭俗称海狮海螺、米尔海螺、白色海螺，尾巴尖而细，长约1厘米，宽约0.5厘米，接近指甲盖大小。
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我省有没有发生过魏文螺中毒的情况？
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慰问所这个我省的永久海域有捕捞，沈阳出现的慰问所也大部分是永久生产的。沈阳每年夏天都会误食魏文螺中毒。
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魏文素的体内到底有什么毒？可以去掉吗？
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海螺本身无毒，其致命毒性是从生长环境中获得的。主要是因为工业废水和生活水等大量排放导致了海水富营养化。夏季赤潮中的藻类可以产生毒素，而被称为直纹素的有毒藻类等被摄入有毒，毒性大大增加。胃门素拉的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似河豚毒素，中毒患者主要是神经性麻痹症状，死亡率数字很高。
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魏文索拉中毒后有什么症状？
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蜗牛的毒素在人体口服中的致死量为0.54~0.9毫克，一个小海螺很有可能杀死人。饭后神经传导中断会中毒，引起眩晕、呕吐、嘴唇、手指麻痹等中毒症状，潜伏期最少5分钟，最长4小时。
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可以吃海秋吗？
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有些牛无毒，可以吃。例如，“海枣”、“葵花籽”、“玻璃牛”等，主要分为圆形和长圆锥体。外形和慰问所差不多，但可以吃。购买海螺时，可以根据颜色区分见闻海螺和海枣。海秋的颜色是黄色，见闻素是灰色黑色。
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生活中如何买海鲜，特别是容易上瘾的贝类？
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市民买海鲜要尽量买生动的。特别是死贝类，不要买。购买处最好去有正式限制的大型农产品市场或水产品批发市场。
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家里怎么加工贝类等海鲜？
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加工新鲜贝类时要去除中长线等内脏，最好不要吃煮蛤蜊的汤，避免暴饮暴食。
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做海鲜要注意什么？
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不要捕捞、销售有毒赤潮海域的贝类。食品企业加工贝类时，要去除中长线等内脏。餐饮业加工贝类时，要扔掉煮蛤蜊的汤。
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市民去什么地方吃海鲜安全可靠？
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应选择由具有有效《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》的合法人监督的饮食单位。
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海鲜中毒怎么处理？
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除立即接受治疗外，发生食物中毒的人应报告当地食品药品监督部门。另外，请注意向96151或12331申报，并保管有毒食品原料、工具、设备和现场证据。
如何识别蜗牛：
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资料来源：辽沈晚报综合东南早报、泉州晚报、福建日报、网络等
资料来源：辽沈晚报
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