【三文鱼是深海鱼吗】养殖的鲑鱼寄生虫很多，饭后会中毒吗？营养师告诉我能不能安心吃。

三文鱼是典型的深海鱼类之一，比四人鱼营养价值更高。但是最近担心的是，吃海鲜会诱发甲肝的事件，三文鱼也不能吃。在有关鲑鱼养殖的说法中，鲑鱼含有丰富的寄生虫，还含有农药、有机污染物、抗生素等成分。

美国哈佛大学的一项研究表明，建议吃5种有益健康的食物，包括蓝莓、酸奶、坚果、卷心菜和鲑鱼。尽管如此，很多人认为鲑鱼的身价很低，是对健康构成威胁的食物，饭后容易食物中毒。

事实是这样吗？我会告诉你今天能不能安心吃三文鱼。也许有人认为吃淡水鱼比吃海鱼更健康。事实上，这两条鱼都可能有寄生虫，尤其是生活在海洋中的大型鱼类，如果都不知道，就不要随便吃。

根据生物链的等级，大鱼吃小鱼后，大鱼体内容易富集的重金属、寄生虫成分也会更多。但是，正式的三文鱼即使不习惯生吃，也可以通过严格的食品安全卫生检查，避免感染寄生虫，吃三文鱼可以避免食物中毒的危险。

但是为了大家的安全，请不要吃野生鲑鱼。当然，这个概率很小。特别是现在市面上基本上都养三文鱼，一般是大西洋三文鱼。一项检查发现，三文鱼上检测到海鱼，因此很容易在三文鱼等三文鱼上停留。

一旦感染了大量螨虫，三文鱼的身体健康将受到严重威胁，如果鱼传递鱼，整个三文鱼的产量将大幅下降。但是对人体来说并不影响健康，人们在储存方式上，商家或购买者将它放入冷冻室。(莎士比亚)。

根据三文鱼的安全规定，将三文鱼放置在零下35度到零下23度，分别冷藏15个小时、一周，就可以冻海。所以对三文鱼可以放心吃。如果真的担心的话，三文鱼加热后同样好吃，不会对营养素造成损害。(大卫亚设)。

宝的话，每周吃两次左右的50g三文鱼，三文鱼中含有丰富的DHA、EPA、优质蛋白质、维生素A、维生素E、多种矿物质等营养素，有助于宝宝的生长发育。成年人最好每天吃75克以内的水产品。

各位，你们觉得吃三文鱼安全吗？请在下面的留言中留言，与营养师分享也无妨。(威廉莎士比亚，营养师，营养师，营养师，营养师，营养师)