【扁担钩】新城往事5-小麦收获报道

六月初正是小麦收获季节，想起了几件事。

小麦收获机

第一件事是过去收割小麦

想起过去支援农业劳动，学校组织城市的学生带着镰刀早早起床，到附近的农村生产队排队，去地里割麦子。

小麦切割

小麦切割

每人分几株小麦，用左手收集小麦，右手用镰刀斩根，麦茬不能留得太高，也不能从田头沿着麦埂砍到另一端。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)割下的小麦整齐地放在地上，有人专门绑着车运走。

冒着大太阳工作，强烈的阳光，汗水浸透衣服，把脸、背、胳膊剥开疼，身体虚弱的学生，尤其是女生，也会虚脱晕倒。

收割小麦是辛苦的，成熟的小麦网者，在收获结束的田地里行走时，如果不小心，大麦茬机也会捆住脚，但最难忍受的是长时间弯腰工作。腰酸背痛，一天干了，甚至可能直不起腰来。

小麦胡子。新疆木楼收获后麦田。天山

小麦胡子。新疆木楼。天山

快乐的事情是休息时间生产团队准备的绿豆水和中午的大白炖菜，绿豆水清凉解渴，心情舒畅，杠铃一般用新小麦磨成的须面，白色的，配上农村腌的武士库拉酸菜，用一个字扎进去。(莎士比亚，莎士比亚，《快乐》前情提要)。

巴面包

休息的时候可以分散坐在树下和生产队的社员们聊天，还可以学习农业知识，例如土地维修和作物轮作的道理、农家肥、肥料、土地盘结的道理。另外，还可以学习农时俗语，比如朝霞不出去，晚霞走千里，宁可种千年路，不种百年庄。

朝霞

燕子低飞

当时关中平原的小麦产量，即三四百斤，或四五百斤，有些沟的梯田或斜坡也是两三百斤。

小麦收到麦田后，铺在麦田上用马拉鲁践踏。笼头是石辊。关华读了刘六卓，当地听到刘平成cou窃窃私语。(莎士比亚。)(威廉莎士比亚。)

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打麦场

碌碡

碌碡及牲口套

在打麦场，马拉碌碡碾麦子

经过碾压小麦粒从壳中分离出来，但与麦壳碎麦秸混在一起，需要经过扬场或鼓风机分离出麦子。

扬场.分离麦粒与麦秸

扬场

鼓风机

鼓风机.人力或水力扇动

分离出的麦粒儿还要经过晾晒，然后储存，或到粮站去交公粮。磨面之前还要淘洗晾晒。

分离出的麦秸则堆积成麦笕积（有的地方叫麦秸垛），可作为引火的原料，也可作为驴、马、牛、骡子等牲口的干饲料。

麦笕积或麦积垛

麦笕积或麦积垛

垒麦笕积

儿童在麦笕积下玩耍

麦笕积的麦秸可用作引火燃料

曾见过最大的麦笕积，在天水，麦笕积堆的太大了，最后石化，成为麦积山。

麦积山

麦积山

第二个事，拾麦穗

拾麦穗

拾麦穂

收割之后的麦田，往往会遗留下一些麦穗，我们小伙伴有时会拿个小布口袋到田里捡拾，半天下来也能拣拾半斤八两，有的人拣的快甚至能拣几斤、十几斤或者更多。

有时大一点的孩子，会带我们跑到比较远的地方拾麦穗，城附近的农田沟壑跑了很多。

有些地块的麦子熟的比较晚，麦穗儿还是金绿色的，用手搓搓即食，也非常好吃，有嚼劲儿。

收割后的麦田里有打碗子花，粉白色的几朵，非常漂亮，偶尔还能拣到快成熟的豌豆，剥开吃也非常好吃，有清香味儿。

打碗子花

豌豆

在收割的麦田里还能看到蚂蚱、扁担（学名扁担钩）、蝼蛄、螳螂、蝎子、壁虎、田鼠、野免，有时还能看到蛇。

蚂蚱

扁担

蝼蛄

蝎子

壁虎

蝈蝈

第三个事，拾麦茬

麦子收割后的麦茬，是很好的燃料。夏收之后紧跟着就是秋种，秋种之前，农民要用牛马拉的犁翻地，翻地时麦茬就露出地面，硬地变成了虚土，这时我们会拿个篮子拣一些麦茬，抖干净根部的土，作为灶头烧火的燃料。

翻土.拣麦茬

第四个事，读白居易《观刈麦》有感

田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶浆，

相随饷田去，丁壮在南冈。

足蒸暑土气，背灼炎天光，

力尽不知热，但惜夏日长。

复有贫妇人，抱子在其旁，

右手秉遗穗，左臂悬敝筐。

听其相顾言，闻者为悲伤。

家田输税尽，拾此充饥肠。

今我何功德?曾不事农桑。

吏禄三百石，岁晏有余粮，

念此私自愧，尽日不能忘。

一千多年前白居易所描写的麦收场景，基本跟我们小时候在农村看到的情况差不多，说明从唐朝到几十年前，人们的生产生活方式没有什么大的改变。

但这几十年发生了非常大的变化，农村的机械化、信息化、集约化发展很快，从种到收的各种服务也是成龙配套，种地也已经工业化了。

机械化收割

联合收割机收割麦田

第五个事：现在收麦子。

前两天看了篇文章，一城里小伙回乡下给岳父收麦子，做了充分的受苦心理准备，想着炎炎烈日用镰刀割麦子，八亩地呀，肯定得掉一层皮了，不知得干几天。结果早起开车回家，岳父让直接到地里来，心里直犯嘀咕，都不让喘口气儿，直接开干啊。等到地里一看，原来有个联合收割机，正在一圈一圈的转着收割，直接把脱离完的麦子装到小四轮里，一个多小时，八亩地全收完了，因今天麦子较干躁，就直接装袋，卖到了粮站。他就把机器收不到的边角稍微割一下，中午吃完饭就开车回家了。

还看到一个视频，河南一个农民种了16亩地，收割时间也就两个多小时。

每亩地小麦大约收成1200斤左右，卖给粮库大约每斤1.14元左右。

现在也不用堆麦笕积了，麦秸秆儿也有打捆机，直接打捆拉走了堆成麦垛。在赛里木湖的割草打捆机。

打成梱的麦秸垛

新疆赛里木湖看到的割草打捆机

在新疆赛里木湖看到的割草打捆机

在新疆塞姆湖看到的割草打捆机