【油锥】香甜松软的汤钱，潮汕大年的特色小吃。

潮汕有多种特色小吃，其中有甜软糯，其中一种叫汤顿，也叫阿胶罗，和汤圆、鸭脖、油锥一样，是用糯米粉做的，有味道和零食、补中益气、热脾胃的食疗功效，还含有甜蜜。(威廉莎士比亚，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜，甜蜜。

下降汤钱的主要材料除了糯米粉外，还有黑芝麻、花生、糖

糯米是营养价值高的谷物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、烟酸、B族维生素、钙、磷、铁等微量元素，香味浓郁，糯米光滑可口，在潮湿的粘性零食中总是不可缺少的。根据中医理论，糯米性有温脾胃、补益中期的功效。

黑芝麻富含优质蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂和钙、铁、铬等微量元素，非常珍贵的黑色素、芝麻素、芝麻酚、花生酸、乳酸、棕榈酸、硬脂酸、硬脂酸、甾醇、

花生又名生果，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等微量元素以及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等营养素。根据中医理论，花生的性味是短平的，脾脏、胃、肾脏有去除水、驱散自私的功效。

糖是含有95%以上蔗糖的晶体，富含钙、铁、磷、维生素B2等微量元素，是日常生活中普遍使用的调味品。中医理论认为，糖味道甜美，具有补中益气、胃润肺、补阴汗的功效。(威廉莎士比亚，糖，糖，糖，糖，糖，糖，糖，糖，糖)。

这种特色小吃的方法是，先分别炒黑芝麻和花生，将糖和糖分别用料理机粉碎搅拌，然后放在盘子里。然后往糯米粉里倒温水，做成团，然后把糯米团用开水搅拌，煮到糯米团浮上来为止，放到大碗里捞出来，用勺子轻轻搅拌通心粉，然后用筷子捏成团，用芝麻花生粉做成的蘸酱包起来吃。大卫亚设(David Assela)，Northern Exposure(美国电视)。