波士顿龙虾应该是中国人民比较喜欢的口味。所谓的波士顿龙虾不是波士顿的产物。波士顿以前是一个巨大的集散中心,所以如果缅因州的龙虾想卖到海外,就要通过波士顿机场运送龙虾,所以亚洲将其称为波士顿龙虾。
波士顿龙虾甚至不是龙虾。从动物分类学上看,“龙虾”应该指龙虾科下面龙虾属的物种。比如锦绣龙虾,所谓的波士顿龙虾,原来被称为美洲龙虾,属于海家龙虾科下面的龙虾带。两者之间有明显的差异。——龙虾有一对巨大的钳子,但没有龙虾!
澳大利亚龙虾
波士顿龙虾
波士顿龙虾体长一般为20-60厘米,最大的波士顿龙虾重达20.14公斤,从尾部到螯端达到1.06米。他们通常生活在浅海的礁石上,或者在碎石下打洞生活。美洲龙虾吃鱼类、其他小甲壳类及贝类,偶尔吃海洋中的植物。天敌有鳕鱼、比目鱼、其他龙虾等。为了栖息在北美一带寒冷的海域,分布范围沿着北美海岸线浏览。从加拿大到美国上半部分的沿海一带都属于中国的海鲜公司最著名的波士顿龙虾产地——美国的缅因州和加拿大的新斯科舍省。
生物学家发现波士顿龙虾有奇特的择偶方式。那是通过小便来选择配偶。
波士顿龙虾择偶方式
波士顿龙虾的习性是独居夜行,喜欢以小鱼、虾、贝类为食物,生活在海底为岩石的地区。到了繁殖季节,波士顿龙虾开始建房子,由于人类的原因,波士顿龙虾找到妻子也需要房子。
龙虾之家
有了房子,雄性龙虾就会对决。这主要是为了给雌性看。从头部第二个触须下的触须孔(类似于人类原来的肾脏管的眼睛手柄下)喷射尿液。这些排泄器官也称为绿线,绿线包含螺旋连接膀胱的体腔囊。通过呼吸产生的水流,尿液可以喷洒7个身长(主要龙虾的身高平均为20-61厘米)那么远。
龙虾排尿口
雄性播种后开始战斗,失败的波士顿龙虾在未来一周内不会战斗。之后,女龙虾在男龙虾居住地附近巡逻。雄性龙虾的尿液中含有信息素信息素或化学信息素。信息素从一个个体分泌到身体外,同一个物种的其他个体通过嗅觉器官(如嗅球、犁鼻)检测,显示后者是一种行为、情感、心理和生理机制发生变化的物质。它具有通信功能,这是动物界常见的一种用于信息交流的化学物质。
信息素通常储存在动物的体液中(尿液、特殊的外分泌腺、性腺分泌物等)。龙虾老师尿液中的信息素主要用于交换吸引力、攻击性、识别性等信息,简单的理解是用名片记录龙虾老师的所有信息。更强大的龙
虾费洛蒙越高。龙虾姑娘触角上敏锐的嗅觉感受器能区分出细微的浓度差异,慧眼识英雄,记住更厉害的那位,所以波士顿雌性龙虾都是看雄性尿液确定对象。
在选定了表白的雄性对象之后,它会朝雄性脸上喷尿,如果雄性不回应,龙虾姑娘会连续几天朝着雄性脸上喷尿,直到雄性答应交往。
雌性的尿液也含有多重信息,其中最重要的当然就是向龙虾先生传递爱意,第二个作用就是宣示主权。告诉其他雌性,这个男的我看上了,你们都别抢。
在恋爱结束之后,双方繁衍之前,龙虾姑娘要脱衣服(也就是外壳),这是一个标志,女孩向女人成长的标志。龙虾姑娘重新长出壳之后就会离开。
龙虾姑娘“脱衣服”
波士顿龙虾的成长
在繁殖结束之后,龙虾姑娘开始诞下龙虾宝宝,刚孵化出的螯龙虾幼体呈半透明,有着大大的眼睛和长长的棘刺,它们漂浮于近水面处以浮游生物为食,多次蜕壳后长成约12毫米长的相似于成年龙虾外形的幼体,这个过程大概需要12周时间。
幼虾随后便潜入水底的礁石缝隙中继续生活,出生的第一年,它将经历大约10次换壳,幼年时一年蜕壳2-3 次,成年后(4-7岁)一年只蜕壳一次甚至几年蜕壳一次。
美洲螯龙虾的一生都处在蜕壳生长的循环中,这包含三个阶段:蜕壳前准备期(4个月左右)、蜕壳(半小时)、蜕壳后恢复期(4-8个月)龙虾寿命相当长,龙虾和其他动物的变老方式不一样,他们不会因为上了年纪而变得衰弱或失去繁殖能力,而是一直进化成长,所以科学家一直都不知道波士顿龙虾的寿命。但是,这并不意味着他们能永生。
从某种方面讲,即使没有被人抓去,它们也会因为自然因素死掉。通常是由脱皮时能量消耗过度,或者没有脱皮而导致致命的病变。
总结
动物有许多千奇百怪的求偶方式,它们的目的都是为了实现种群的延续,而这些求偶的目的,都是为了告诉对方:我的基因还不错,选择我是对的。
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