【鲍鱼怎么保存】关于健康的小知识：新鲜鲍鱼如何保存很久？新鲜鲍鱼死了就可以吃了

鲍鱼是生活中常见的海鲜，营养价值很高，在生活中比较受欢迎，很多人喜欢吃，那新鲜鲍鱼怎么保存很久？新鲜鲍鱼死了能吃吗？

新鲜鲍鱼怎么保存很久

主要有以下存储方法：

冰箱保存

新买的鲍鱼如果不能按时吃完，可以提前在冰箱里放一瓶水冷却。然后将鲍鱼放入盆中，倒入冰水，使鲍鱼处于休眠状态。然后把鲍鱼放在食品级冰袋孵化器里就可以了。

盐水保存

鲍鱼是海蟹，所以买来后可以把鲍鱼放在盆里。然后准备一盆水，加入适量的盐均匀搅拌。做好后，把放盐的水倒入鲍鱼盆，数量加到鲍鱼的一半。最后，把鲍鱼放在阴凉处就可以了。

小费

如果是已经熟的鲍鱼，一般最好当天吃。如果当天不能及时减少用餐，可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏，保存一天左右。

新鲜鲍鱼死了就可以吃了

不建议吃。

鲍鱼一般推荐新鲜的。鲍鱼含有很多蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等成分。一旦死亡，鲍鱼可以繁殖大量细菌和微生物，时间越长细菌越多，饭后加重人体胃肠负担，出现腹痛、腹泻、排便等不适症状，对人体健康构成威胁。

如何判断鲍鱼死了？

主要有以下验证方法：

1.判断鲍鱼死活，可以用手摸摸触角，活鲍鱼的触觉会萎缩。

2.鲍鱼可以从水里捞出来，活鲍鱼也可以抱在一起。

3.判断鲍鱼的死活，可以在鲍鱼上撒少量盐。鲍鱼对盐敏感，活鲍鱼移动。

4.最后可以让鲍鱼脚朝上，活着的鲍鱼会尝试翻车。

鲍鱼怎么杀和清洗？

鲍鱼长期可以在水中携带很多细菌和微生物，有些可以携带寄生虫，所以在处理和清洁时要注意清洁，如下所示：

在清洗鲍鱼之前，可以泡在盐水里。浸泡后，可以用刷子把表面擦干净。表面洗净后，可以用刀沿着鲍鱼壳划，取出鲍鱼肉。然后取出内脏，洗干净就可以了。如果自己洗不掉，可以去商店求助，给点钱。