【鲤鱼能吃吗】浙江男子河里钓了一条大鲤鱼，炫耀朋友圈，结果朋友们都劝他不要吃

张江郡：南方地区每年雨季河水上涨后，是一年中钓鱼黄金时期。

另一方面，上游的养殖鱼大量流失，下游河流的鱼再次上升，因为即使在不起眼的小河湾，也经常有大鱼出没。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视剧)，Northern Exposure)。

例如，浙江温州(鹿城)的垂钓者林老师，和同一个大人一起在打水的乡间小溪边钓鱼时，意外钓到了一条罕见的大鲤鱼。……。

垂钓者都知道，在野外钓这么大的鲤鱼是一件相当有趣的事。

这个钓鱼者也很高兴。所以马上拍了照片，拍了朋友圈，想炫耀——，但朋友圈里几乎一半的人阻止鱼带回家，劝他“赶紧扔进河里”。……。

——原来这条鲤鱼形状奇怪，鳞片乱，大小多样，发生了莫名的变异，难怪很多人担心那个钓鱼朋友会带回家吃“麻烦”……。

这是什么“奇怪的鲤鱼”？

" ".一开始抓了几条相反的鲤鱼和几条草鱼，我都放走了，后来抓了这条大野生鲤鱼，这么大的野生鲤鱼是这条河里第一次抓到。”

这位钓鱼雨林老师说，当时钓竿使用悬挂玉米钓竿的钓鱼方法，本身就是为了钓大鲤鱼(因为事先搭了个很重的巢)，所以钓到这条大鲤鱼后还是很开心的。(莎士比亚、钓竿、钓竿、钓竿、钓竿、钓竿)

但是把鱼放在鱼收容所里，越看越觉得奇怪。——这鲤鱼鳞很乱，看起来很畸形。甚至有些鱼身体部位也因为鳞片脱落而开始流血……。

除此之外，这条大鲤鱼反而非常生动健康。

感觉很神奇，这位钓鱼朋友也把它送到了朋友圈《show》上，没想到会引起很多朋友的“苦口婆心的劝阻”。

这种鲤鱼不能吃吗？

事实上，看过张江军科普的朋友们发现，这是近年来越来越常见的外来鲤鱼——学名山鳞鲤鱼。北方地区的池塘和湖泊，一些黑坑比较常见。一般民间常被称为“三岛鳞”、“大飞鲤鱼”等。

三度鳞片在北方很常见

但是张江军认为温州垂钓者捕获的“奇怪的鲤鱼”不是“纯种”的山鳞鲤鱼，而是山鳞鲤鱼和本土野生鲤鱼马戏团的后代。……。

昌将军科普小知识：对桑鳞鲤鱼的误解，也就是很多人把它误认为德国镜鲤(德国引进)，其实这是完全不同的两种鱼——，但两者可以杂交，所以很难说生育的后代是什么鱼。……。

水产文献显示，山鳞鲤鱼(即俗称的三岛鳞鱼)是黑龙江水产研究所在上世纪从苏联引进的，山鳞鲤鱼比较耐寒，在零下10度也能保持良好的活性和生长速度。

岁的鲤鱼对比，不要失误

由于三岛鳞不怕冷，北方地区各地湖泊和河流中的山鳞鲤鱼是“养殖的主力鱼种”之一。……。

现在已经侵入了各地的自然水域

山鳞鲤鱼由于肉质细腻、腥味小，在渔船市场迅速受到欢迎，在一些地区，市价与10多韩元一斤——相比，本土鲤鱼只有5 ~ 10韩元(公斤)。

因此，鳞鲤鱼养殖业也慢慢分散在全国各地。

河里钓到的小三道鳞

（三道鳞鱼苗，鳞片尚未开始脱落，因此没有渗血现象）

不管怎么说，散鳞鲤鱼既然是引入养殖的鱼种，那当然是可以吃的。

而它之所以长成这副“鳞片散乱、鱼身渗血”的怪模样，其实是基因使然——天生就鳞片粗大不规则，而这种鳞片也容易在水下的杂物、乱石和水草上刮蹭脱落。

活时易掉鳞——资料图

因为鳞片频频脱落，所以这种鲤鱼总是一副“皮肤出血”的瘆人模样——实际上并不影响其食用口感.......

钓鱼人：红烧了，很鲜美

比如上面这位温州的钓友，在网上查询一番后，也是了解了这种鲤鱼的特性，因此“不顾亲友劝阻”将其带回家，一顿料理红烧后，发现其实还是非常鲜美的......

其实，随着养殖业发展，这些“外来鲤鱼”正在越来越频繁地出现在各地自然水域里，很多钓鱼人都有钓获。

垂钓三道鳞的钓技、钓法：三道鳞（即散鳞鲤鱼）属于杂食性底栖鱼类，对蛋白质的需要明显比鲫鱼和本土鲤鱼要大，因此一般建议鱼饵食用蚯蚓等腥饵（玉米、商品饵也可以），一般认为颗粒而比散料要还一些。而鉴于三道鳞生长迅速，一般体型较大，因此力气很大，建议使用5.4米以上鱼竿和较大号伊势尼鱼钩作钓......

一旦钓获了也不需要为其古怪的外形惊慌，完全可以带回家食用。

老司机们，你们当地江河湖库里，有出现这种看起来“丑怪”，但实际上很鲜美的三道鳞吗？