【火头鱼】美国支付了8亿美元的悬赏金，在中国以人工方式食用，为什么蛇头鱼如此悲痛？

2019年10月11日，美国渔业部发布了以下公告：

如果有人发现这种“能在陆地上生存的鱼”，请立即杀死它。

另外，还颁布了相关法律规定，如果将这种鱼偷偷放入自然水域，将根据一级犯罪判处1年有期徒刑和2500美元。

这是什么鱼，美国渔业部门值得移动这么大吗？

蛇头鱼“美国梦”

这件事要从2002年开始说。当时，一群人正在美国马里兰州的一条河里钓鱼，其中一个人把诱饵扔进水里后不久，一条大鱼攻击了他的诱饵，开始往外拽。当他从钓竿上传来巨大的拉力时，他也突然心满意足了。

以为自己很快就能把这条大鱼钓上岸，但没有想到强大的牵引力，但让他有点受不了。幸运的是，周围有一群正在钓鱼的朋友，最后他们找到了网，合力把这条大鱼拉上岸。(莎士比亚，莎士比亚。)

这种鱼头上有光滑的黏液，如鳄鱼、鱼鳞蟒蛇，全身看起来黑脸狰狞，测量结果显示，这条鱼的长度接近1米，重量达100多斤。(莎士比亚、鳄鱼、鳄鱼、鳄鱼、鳄鱼、鳄鱼、鳄鱼、鳄鱼、鳄鱼、鳄鱼)。

同年，在美国马里兰州的一个池塘里再次发现蟒蛇头之类的鱼，当地官员可以从那个池塘里取水。结果发现了两条成年蛇头鱼和100多条游鱼，这两条成年蛇头鱼长达1.5米，最后一名男子承认那条鱼是他放的。(大卫亚设)。

该男子表示，他是2000年从纽约水族馆买来的两只蛇，带回家饲养后不久，家里的鱼缸已经不能容纳这两条鱼了。因为不想再买新鱼缸，所以最终放在了家附近的池塘里。

从“俘虏”到“丝袜”，蛇头鱼正式开启了“美国梦”。

蛇头鱼有多“疯狂”

我认为在马里兰州发现蛇头鱼是一个例子，但此后，在美国佛罗里达州、纽约、马萨诸塞州、加利福尼亚州、北卡罗来纳州、阿肯色州、密西西比等地陆续发现蛇头鱼的存在，蛇头鱼的“泛滥”正在加剧。

2005年年底，美国马里兰州财政部发现年底三文鱼出口收入异常减少，联系渔业部共同调查后得出结论：——周内萨斯奎汉纳河及其支流上有大量外来入侵物种。对游动的鲑鱼及其幼苗造成了不小的打击，这些外来物种以蛇头鱼为主导。(约翰f肯尼迪，《美国电视剧》，《美国电视剧》)

随着这一消息通过媒体报道传播，当地政府吹响了与这条蛇头鱼的“战争”号角，以保护鲑鱼的正常繁殖，挽回经济损失。

在所有故事的开头，我们总是极其温柔。

在面对政府部门的号召时，民众起初反应不太大。也许在大多数人眼里，水里多了几条奇怪的鱼，没必要这么大惊小怪。(莎士比亚)。

早期，美国当局解除了对蛇头鱼的捕鱼限制。不管是什么体型的蛇头，都能钓鱼。当时最开心的是钓鱼者。动不动就有一米长的蛇头鱼，水中拉力十足，钓鱼的触感是一种享受。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

但是，由于饮食文化的差异，面对体型巨大的蛇头鱼时，人们遇到了困难，不知道该怎么吃，再加上蛇头鱼长得有点丑，所以很多人在抓到蛇头鱼后决定亲自放手。通过钓鱼控制蛇头鱼数量的计划也落空了。(大卫亚设)。

通过钓鱼控制蛇头鱼数量的计划落空后，当局又开始通过各媒体大肆渲染蛇头鱼，希望通过这种行为，民众认识到蛇头鱼的危害。

有些媒体把蛇头鱼和《黑湖妖谭》的主人

角联系到一起，在2004年上映的《科学怪鱼》便是以蛇头鱼为原型，甚至有美国人将蛇头鱼称作是“鱼斯拉”。

美国的一些水产专家也纷纷发言表态，在列举了蛇头鱼诸多不是后，更是提出了一个建议——大家见到蛇头鱼的时候，应立刻将其杀死。

不过以上举措对于蛇头鱼的入侵而言，根本就没有起到太好的作用，蛇头鱼的整体数量仍在不断增加，并且所在的水域范围也越来越广泛，让美国人头疼无比的蛇头鱼，究竟有着什么样的来头呢？

蛇头鱼有什么来头

蛇头鱼，一般指乌鳢，乌鳢是鳢科、鳢属的鱼类。它们的身体前部呈圆筒形，后部侧扁，体色呈灰黑色，体背和头顶色较暗黑，腹部淡白，体侧各有不规则黑色斑块，头侧有黑色斑纹；奇鳍有黑白相间的斑点，偶鳍为灰黄色，间有不规则斑点。头长，吻短圆钝，口大，牙细小。

蛇头鱼有着强大的适应能力，在离水后仍能较长时间地存活，在遇上旱季到来的时候，蛇头鱼还会像某些动物那样蛰伏起来，此时它们尾部向下鱼藏于泥土中，将自己的鱼嘴露在泥土上面便于呼吸，蛇头鱼可以连续维持数周这样的状态，待到雨季来临之后它们便会从泥土中挣脱出来恢复生机。

蛇头鱼的鳃室中有一对气腔与咽喉相连接（也被称为“鳃上器”，一种辅助呼吸器官），内部有许多毛细血管，可以直接吸收空气中的氧，再加上它们体表像鲶鱼那样有着大量的粘液，能较长时间地让身体保持湿润，这也是它离开水之后仍能存活的秘密所在。

蛇头鱼是营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水中，对环境有着强大的适应能力，在水体中缺氧的时候，它们便会从水中探出脑袋直接从空气中呼吸。

蛇头鱼是一种凶猛的肉食性鱼类，并且非常的贪食，主要以水体中的其他鱼类、虾、蛙类、昆虫幼虫等为食，一条0.5千克的乌鳢便能吞下一条150克重的草鱼或鲤鱼。

同时蛇头鱼有着较快的生长速度，考虑到生长环境的温度气候不同以及食物是否充足等问题，个体上也会存在着一定的差异化。

正常情况下，一般当年孵化的幼鱼平均可达15cm左右，体重达50g左右，三年后的体长即可达到32.9~38.0厘米，体重600-1000克，并且进入性成熟（有些地区2年即可达到性成熟）。

达到性成熟的蛇头鱼会在水草茂盛的浅水区筑巢产卵，通常每千克雌鱼可怀卵2万粒左右，并且蛇头鱼夫妻双方都会肩负起抚养责任，会等到幼鱼可独立生存后才会离去，这也使得蛇头鱼的存活率极高。

在国内，我们更习惯用黑鱼去称呼蛇头鱼，两广地区也称呼其“火头”，相比于美国人对黑鱼的“畏惧”，国人们对黑鱼的态度却可以用偏爱来形容。

黑鱼肉质鲜美且脆爽，是用来烹煮酸菜鱼的上佳原材料，同时黑鱼富含多种营养成分，不少人在术后都会用黑鱼熬汤食用。

由于市场需求较高，黑鱼的经济价值也相对突出，以至于在我国的自然水域中，想要钓获大量的黑鱼也变得几乎不可能，在大力发展人工规模化养殖的今天，黑鱼的售卖价格仍高居不下，黑鱼在国内的处境也是不言而喻。

美国花费8亿美元治理蛇头鱼，如今怎么样了？

随着蛇头鱼在美国的日渐“泛滥”，多个州市都发现了大量的蛇头鱼，为了防止蛇头鱼进一步的扩张和泛滥，美国政府为此不得不付出了高额的代价。

从2010年起，美国的渔业部门在经过一系列听证和研究后终于对蛇头鱼出手了，下面我们列举几条措施来感受一下美国人民对蛇头鱼的厌恶。

a、为了防止蛇头鱼进一步的泛滥，美国渔业部门直接取消了捕鱼禁令，还推出了高额的奖励机制，只要你将1条蛇头鱼交到有关部门后，即可获得1~3美元的奖励，并且不限制你捕捞蛇头鱼的方法和上交蛇头鱼的体型大小。

b、本着宁可错杀三千，不可放过一个的态度，开始使用鱼藤酮（一种广谱性的杀虫剂）等药物毒杀蛇头鱼，在杀灭蛇头鱼的同时也使得各大州市的其他鱼类、昆虫、鸟类等遭了殃，然而蛇头鱼仍活得好好的。

c、对蛇头鱼数量密集的河道进行监管，以防蛇头鱼继续拓展，不过这个措施在消耗大量的人力物力后，并没有取得实际性的效果，人家蛇头鱼该干嘛还是在干嘛。

在美国政府花光8亿美元的治理费用后，蛇头鱼仍处于“泛滥”的趋势，甚至有人已经在密歇根湖钓到了蛇头鱼，这也让美国人开始担忧蛇头鱼是否会侵占五大湖。

除了蛇头鱼外，亚洲鲤鱼（鲢鳙、鲤鱼、草鱼等）的入侵也让美国人民苦不堪言，在面对蛇头鱼、亚洲鲤鱼这类缺乏天敌的外来物种时，除了提前防患于未然，我们似乎也别无他法。

对于我们国家而言，国内多个水域也正在遭受外来物种的入侵和破坏，例如小龙虾、罗非鱼、福寿螺、麦鲮等，它们正在严重挤压和破坏我国的原有生态环境，对待它们最好的办法就是遇上了别放过，直接无害化处理即可。