【沙尖鱼】市场上遇到这种鱼不要手软，小孩子孕妇吃多了有很多好处。

大家好，我是某某姐姐。有段时间没发文章了，但每天都有视频。如果不知道那天做什么菜，可以看着我。(大卫亚设，Northern Exposure)谢谢大家的支持。

今天给大家的是含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等的鱼，沙尖鱼的脂肪含量一般比较低，大部分只有1% ~ 4%，沙尖鱼的脂肪大部分由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链具有降低胆固醇的作用，胆固醇高。四尖鱼含有丰富的蛋白质，容易被消化吸收，长期食用可以提高免疫，增强体质。四尖鱼可以蒸、香烤、红烧。我个人喜欢烤香。肉质很好吃。香饼方法：四尖鱼处理干净，沥干水分或厨房纸，或在60%的热油锅上撒上适量的盐粉(防止锅沾上)，然后依次加入四尖鱼，煎成两面金黄，即可上桌。